Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 340 Макарова Т. И. канд. техн. наук, рыб. пром-сть Тамара Ивановна (3)
- 570 Макарова Т. И. канд. техн. наук, рыб. пром-сть Тамара Ивановна (1)
- [М-во рыбного хоз-ва СССР]. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии "ВНИРО" (1)
- Быков В.П. Владимир Петрович 340 (1)
- ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии (1)
- Госплан СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии ВНИРО (1)
- Макарова Т. И. канд. техн. наук, рыб. пром-сть Тамара Ивановна (2)
- Под общ. ред. Т.И. Макаровой, А.И. Тенякова (1)
- Под общ. ред. Т.И. Макаровой. [Т. 1] (1)
- Под ред. Т.И. Макаровой, А.И. Тенякова (1)
- СССР М-во рыбного хозяйства (1)
- СССР Министерство рыбного хозяйства (1)
- Сергеева Т.В. 570 (1)
- Спецред. В.П. Быков] (1)
- Теняков А.И. 340 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (6)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Биология (1)
- Икра осетровая (1)
- Обработка (2)
- Приготовление (1)
- Рыба (1)
- Рыбы морские (1)
- Сельди (1)
- Сельди атлантические (1)
- Справочники (1)
- Технологические свойства (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (4)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (rus) (6)