Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
-
Item types
- Книга (8)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Булочные изделия (1)
- Кондитерские изделия мучнистые (8)
- Кондитерские изделия мучнистые - Производство (2)
- Кондитерское производство (1)
- Мучнистые кондитерские изделия (4)
- Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Производство (8)
- Руководства, пособия и т.п. для техникумов (3)
- Руководства, пособия и т.п. для технических училищ (1)
- Учебники для начального профессионального образования (1)
- Учебники для среднего профессионального образования (6)
- Учебные издания для среднего профессионального образования (1)
- Хлебобулочное производство (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (8)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (8)
-
Языки
- русский (rus) (8)