Ваш поиск дал 2 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаМясо птицы механической обвалки / В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина, С. И. Хвыля [и др.] ; под общ. ред. А. Д. ДавлееваГоноцкий, В. А.;Федина, Л. П.;Хвыля, Сергей Игоревич2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2016-5/4640 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаНаучное обоснование, разработка и реализация технологии продуктов из мяса птицы : дис. в форме науч. докл. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в> / Гоноцкий Василий Александрович ; Всерос. НИИ птицеперерабатывающей пром-сти РАСХНГоноцкий, Василий Александрович -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-А/18455 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск