Производственный контроль в пищевой промышленности. Ч. 1: Молочная промышленность
- 300 экз.9785980763145/[2020-21304]/русский/Молочная промышленность .Молочная промышленность.Молочная промышленность., 2020 ( ). - 2020. - 95 с. : ил., табл.Молочная промышленность. 2020 .
Библиогр.: с. 92-93 и в конце разд. Библиогр.: с. 92-93 и в конце разд.Производственный контроль в пищевой промышленности : учебно-методическое пособие : для студентов направления подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, [профиль подготовки - Технология молока и молочных продуктов]Ч. 1Молоко -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л95-106я73-1/
Библиогр.: с. 92-93 и в конце разд. Библиогр.: с. 92-93 и в конце разд.Производственный контроль в пищевой промышленности : учебно-методическое пособие : для студентов направления подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, [профиль подготовки - Технология молока и молочных продуктов]Ч. 1Молоко -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/Молочные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений/nlr_sh1/nlr_sh2/nlr_sh1/nlr_sh2/Л95-106я73-1/