Результаты поиска для 'su:продукты питания' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (3)
- Журнал (3)
- Книга (1177)
Места хранения
su-geo
- РФ (2)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Безопасность (60)
- Влияние питания (41)
- Гигиеническая оценка (35)
- Здоровье (41)
- Инновационные технологии (51)
- Качество (114)
- Контроль (31)
- Общественное питание (59)
- Переработка (52)
- Питание (72)
- Пищевые предприятия (34)
- Пищевые продукты (788)
- Производство (339)
- Российская Федерация (71)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (33)
- Съезды, совещания и т.п (140)
- Товароведение (51)
- Учебники для высших учебных заведений (66)
- Учебные издания для высших учебных заведений (375)
- продукты питания (47)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (658)
- РНБ (Садовая) (40)
- РНБ (Фонтанка) (2)
Языки
- азербайджанский (2)
- китайский (1)
- английский (94)
- финский (1)
- немецкий (5)
- русский (1177)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Record provided by
- Российская национальная библиотека (1)

	161.		КнигаСпециализированные виды питания : учебное пособие / Н. А. Замбалова ; Минобрнауки России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления"Замбалова, Наталья Александровна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/32468 (1). Добавить в подборку (удалить)
	162.		КнигаТехнологии производства продуктов здорового питания из растительного сырья : [монография] / И.А. Ильина, Т.Г. Причко, Н.В. Дрофичева [и др. ; под общей редакцией доктора технических наук, профессора И.А. Ильиной]Ильина, Ирина Анатольевна ;Причко, Татьяна Григорьевна;Дрофичева, Наталья Васильевна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	163.		КнигаРазработка и исследование качества функциональных продуктов питания на основе местного растительного сырья : монография / О.В. Голуб ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технолог. ин-т пищевой пром-стиГолуб, Ольга Валентиновна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/35723 (2). Добавить в подборку (удалить)
	164.		КнигаМясо и субпродукты птицы. Правила приемки2012Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (1). Добавить в подборку (удалить)
	165.		КнигаМикробиологическое исследование и санитарная экспертиза пищевых продуктов / Укр. науч.-исслед. ин-т питания М-ва здравоохранения УССРАскалонов, Сергей ПавловичГордин, Борис Львович;Добриер, Исаак Борисович1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-3/3163 (1). Добавить в подборку (удалить)
	166.		КнигаИскусственные продукты питания : Новый путь получения пищи и его перспективы : Науч. основы пр-ваТолстогузов, Владимир Борисович1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-5/4817 (1). Добавить в подборку (удалить)
	167.		КнигаТовароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Технология продуктов питания", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания" / П.В. Медведев, Е.Я. Челнокова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренбургский гос. ун-т", Каф. технологии пищевых производствМедведев, Павел Викторович (1965-) -- Автор Челнокова, Евгения Яковлевна -- Автор 2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	168.		КнигаНациональный этап международного конкурса "Лучший молодежный инновационный продукт питания. Ecotrophelia Europe 2013" : [сборник инновационных проектов]"Лучший молодежный инновационный продукт питания. Ecotrophelia Europe 2013", международный конкурс 2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	169.		КнигаХимический состав и калорийность российских продуктов питания : [справочник] / В.А. ТутельянТутельян, Виктор Александрович (1942-) -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	170.		КнигаКонсервы молочные2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (1). Добавить в подборку (удалить)
	171.		КнигаСостав : как нас обманывают производители продуктов питания / Ричард Эвершед, Никола Темпл ; [переводчик с англ. Евгения Воробьёва]Эвершед, РичардТемпл, Никола2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	172.		КнигаТовароведение продуктов питания : учебное пособие : для подготовки бакалавров направления 19.03.02 "Продукты питания и растительного сырья" / И. В. Соболь, А. А. Варивода, Т. В. Орлова, О. П. Храпко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Соболь, Ирина Валерьевна;Варивода, Альбина Алексеевна;Орлова, Татьяна Владимировна;Храпко, Ольга Петровна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-3/6305 (2). Добавить в подборку (удалить)
	173.		КнигаТовароведение продовольственных товаров : [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питанияКуденцов, Николай Данилович1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-5/1849 (1). Добавить в подборку (удалить)
	174.		КнигаНаучно-практическое обоснование технологии структурированных продуктов питания на основе растительного и рыбного сырья : монография / В. В. Лисовой, Р. И. Шаззо, Е. Е. Иванова ; Краснодарский науч.-исследовательский ин-т хранения и переработки с.-х. продукции Россельхозакадемии, Кубанский гос. технологический ун-тЛисовой, Вячеслав Витальевич -- АвторШаззо, Рамазан Измаилович -- Автор ;Иванова, Елена Евгеньевна -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	175.		КнигаТехнологии специализированных продуктов питания для спортсменов : монография / Гринченко В. С., Мазуренко Е. А.Гринченко, Вячеслав СергеевичМазуренко, Евгений Анатольевич2015Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2016-3/7937 (2). Добавить в подборку (удалить)
	176.		КнигаОсобенности изменения биохимических показателей в продуктах питания : монография / Т. Ю. Гумеров, О. А. Решетник ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Казанский нац. исслед. технол. ун-т"Гумеров, Тимофей ЮрьевичРешетник, Ольга Алексеевна 2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	177.		КнигаОстаточное содержание пестицидов в продуктах питания / Под ред. проф. А.И. Штенберга ; Акад. мед. наук СССРБогомолова, З.Н.;Спыну, Е.И.;Штенберг, Абрам Ильич -- Редактор1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-3/8309 (1). Добавить в подборку (удалить)
	178.		КнигаСборник докладов 2-й Международной научно-практической конференции "Функциональные продукты питания: научные основы разработки, производства и потребления", 21 ноября 2018 г."Функциональные продукты питания: научные основы разработки, производства и потребления", международная научно-практическая конференция 2 (2018)2018Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2019-4/2097 (2). Добавить в подборку (удалить)
	179.		КнигаСовременные технологии функциональных пищевых продуктов : [учебник для обучающихся по основным образовательным программам бакалавриата и магистратуры направлений подготовки "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технология продукции и организация общественного питания" / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, В. Г. Кайшев, доктора экономических наук и др.] ; под общей редакцией доктора технических наук, профессора, академика РАН А. Б. Лисицына и доктора экономических наук, профессора В. Н. ИвановойИванова, Валентина Николаевна (1954-) ;Серёгин, Сергей Николаевич (1947-) ;Кайшев, Владимир Григорьевич2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	180.		КнигаБумага для упаковки продуктов питания : [Обзор] / М-во лесной и деревообрабатывающей пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. и проектный ин-т экономики, организации управления производством и информации по лесной, целлюлозно-бум. и деревообрабатывающей пром-стиТрухтенкова, Нина ЕфимовнаПархоменко-Черняева, И.А.;Волобцева, Т.В.1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-6/12730 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Record provided by

Ваш поиск дал 1183 результатов