Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Koševarova I. B. Irina Borisovna 070 (1)
- Tatarinceva I. A. Irina Anatol'evna 070 (1)
- [Л.П. Пащенко, Т.В. Санина, Л.И. Столярова и др.] (1)
- [С. В. Борисова и др.] (1)
- [Т.Н. Тертычная и др.] (1)
- [составители: Давыденко Наталия Ивановна и др.] (1)
- [составитель: Боташева Халима Юсуфовна, доцент] (1)
- Благонравова М. В. Майя Владимировна (2)
- Борисова С. В. канд. техн. наук Светлана Владимировна 070 (3)
- Ильина О. А. д-р техн. наук Ольга Александровна (2)
- Иунихина В. С. Вера Сергеевна (2)
- Краус С. В. Сергей Викторович (2)
- Л.П. Пащенко (2)
- Мингалеева З. Ш. Замира Шамиловна 070 (2)
- Пащенко Л. П. Людмила Петровна (3)
- Пучкова Л. И. Любовь Ивановна (2)
- Решетник О. А. д-р техн. наук Ольга Алексеевна 070 (3)
- Романов А.С. д-р техн. наук, хлебопекар. пр-во Александр Сергеевич (2)
- Росляков Ю. Ф. Юрий Федорович (2)
- Старовойтова О. В. Оксана Валерьевна 070 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (39)
-
Места хранения
- Зал технической, медицинской и естественнонаучной литературы (2)
- Обменный фонд (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (9)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (3)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (3)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (8)
- Универсальный читальный зал (3)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- АСУ технологическими процессами в кондитерском производстве (1)
- АСУ технологическими процессами в макаронном производстве (1)
- АСУ технологическими процессами в хлебопечении (1)
- АСУТП (1)
- Биотехнологические основы (3)
- Биотехнология (1)
- Кондитерские изделия мучнистые (3)
- Кондитерское производство (11)
- Лабораторная практика (5)
- Макаронное производство (12)
- Проектирование (2)
- Производство (3)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (3)
- Сырье (4)
- Технический контроль (3)
- Учебные издания для высшей школы (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (37)
- Хлебобулочные изделия (2)
- Хлебопечение (39)
- учебные пособия (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (23)
- РНБ (Садовая) (3)
-
Языки
- английский (1)
- русский (39)