Ваш поиск дал 49 результатов

Результаты поиска
	41.		КнигаHäusliche Bäckerei / Robert Petrowitsch Kengis ; [Übers.: Irmgard Schär]Kengis, Robert Petrovič 1988Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Т67 Д-5/94 (1). Добавить в подборку (удалить)
	42.		КнигаТехнология продуктов общественного питания. Изменение основных пищевых веществ при кулинарной обработке продуктов : Учеб. пособие : [Для студентов фак. коммерции] / И.Н. Красностанова ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Юж.-Ур. гос. ун-т. Каф. "Технология продуктов обществ. питания"Красностанова, Ираида Николаевна, Автор1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-4/2725 (2). Добавить в подборку (удалить)
	43.		КнигаФуршет : Рецепты на любой вкус : [Пер. с фр. / Жан-Клод Годон]2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-7/2987 (2). Добавить в подборку (удалить)
	44.		КнигаПовар : Учеб. пособие для учащихся проф. лицеев и училищ / В. А. Барановский, Л. Г. ШатунБарановский, Виктор Александрович (популяризатор), Автор Шатун, Любовь Григорьевна, Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/12689 (2). Добавить в подборку (удалить)
	45.		КнигаСправочник кулинара : Рецепты и термины / [Сост. Рыженко В.И.]2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-1/19 (2). Добавить в подборку (удалить)
	46.		КнигаЛабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : Учеб. пособие для образоват. учреждений нач. проф. образования / Л.Л. Татарская, Н.А. АнфимоваТатарская, Лариса Львовна, АвторАнфимова, Нина Алексеевна, Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-7/4566 (2). Добавить в подборку (удалить)
	47.		КнигаТехнология производства продукции общественного питания : учебное пособие / В.В. Бирюкова, Н.В. Шевченко ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Омский гос. техн. ун-тБирюкова, Вера Васильевна, Автор Шевченко, Наталья Васильевна (экономист), Автор 2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/14812 (2). Добавить в подборку (удалить)
	48.		КнигаТехнология продукции общественного питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов обществ. питания" направления подгот. дипломир. специалистов "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания" : В 2 т. / [А.С. Ратушный, В.И. Хлебников, Б.А. Баранов и др.] ; Под ред. д.т.н., проф. А.С. РатушногоРатушный, Александр Сергеевич, Автор ; Хлебников, Владимир Иванович, Автор ; Баранов, Борис Алексеевич (д-р техн. наук), Автор 2003Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	49.		КнигаНемецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке = Deutsch-russishes Wörterbuch für Lebensmittelindustrie und Gastronomie : С указ. рус. терминов : Ок. 55000 терминов / [К.филол.н. Анюшкин Е.С. и др. ; Спец. науч. ред. Ярцева А.А.]1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: С К-3/550 (5). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru