Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • 220 Базарнова Ю. Г. Юлия Генриховна (1)
  • 475 Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого (1)
  • [Ю. Г. Базарнова и др.] (1)
  • Деп. образования и кадр. политики М-ва сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации, Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. Каф. хранения и перераб. плодов и овощей (1)
  • Е.П. Широков (1)
  • Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого (1)
  • Широков Е. П. Евгений Петрович (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года (1)

• Предметные рубрики

  • Биохимические процессы (2)
  • Овощи (2)
  • Переработка (2)
  • Плоды (2)
  • Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
  • Учебные издания для высшей школы (1)
  • Учебные издания для высших учебных заведений (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (2)
  • NBR (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (1)

• Языки

  • русский (rus) (2)