Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова 900 (2)
- Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации (1)
- Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации (2)
- Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации 725 (3)
- Российский союз производителей соков 900 (1)
- разраб. Федер. гос. бюджет. науч. учреждением "Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова") (1)
- разработан Российским союзом производителей соков (РСПС) (1)
- разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" (ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова") (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Анализ (3)
- Мясные консервы (3)
- Мясорастительные консервы (1)
- Овощные соки (1)
- Стандарты (3)
- Фруктовые соки (1)
- балльная система оценки (1)
- желе (1)
- консервы мясные (1)
- консистенция (1)
- мясные и мясорастительные консервы (1)
- мясосодержащие продукты (1)
- отбор проб (1)
- оценка внешнего вида (1)
- продукты переработки фруктов и овощей (1)
- продукция соковая (1)
- рН-метр (1)
- температура плавления (1)
- цвет (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (3)
-
Языки
- русский (3)