Ваш поиск дал 4 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаСтохастические модели технологических процессов переработки дисперсных систем обезжиренного молока : монография / С.А. Иванова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-стиИванова, Светлана Анатольевна (канд. техн. наук ; 1975-), Автор 2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/16113 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаПромышленная переработка вторичного молочного сырья : [обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта] / А.Г. Храмцов, С.В. ВасилисинХрамцов, Андрей Георгиевич (1936-2023), Автор Василисин, Сергей Вячеславович, Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-4/9278 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаСправочник технолога молочного производства. Т. 5: Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А.Г. Храмцов, С.В. ВасилисинАрсеньева, Т. П.Храмцов, Андрей Георгиевич (1936-2023), Автор 2004Сводное описание: Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры / Т.П. АрсеньеваНаличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-5/7886 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаТехнология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" / Н.Б. Гаврилина, М.П. Щетинин, Д.М. Фиалков [и др.] ; М-во образования и науки Рос. Федерации, М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Алтайский гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова, Омский гос. аграр. ун-тГаврилова, Наталья Борисовна (д-р техн. наук), Автор ; Щетинин, Михаил Павлович (1953-), Автор ; Фиалков, Дмитрий Михайлович, Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/22406 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru