Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Общая ред. д-ра экон. наук С.В. Серебрякова] (1)
- Выщепан А.Г. (1)
- Выщепан А.Г. Александр Георгиевич (9)
- Выщепан А.Г. Александр Георгиевич 220 (3)
- Делова О.Н. 220 (3)
- М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания (1)
- М-во торговли УССР. Укр. науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания (1)
- М-во торговли Укр. ССР (1)
- М-во торговли Укр. ССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Киевский филиал (1)
- Мельман М.Е. 220 (3)
- Мельман М.Е. Михаил Евдокимович (8)
- НИИ торговли и общественного питания Москва (1)
- Назаров Б. А. товаровед Борис Александрович (2)
- Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва внутр. и внешней торговли СССР. Киевский филиал (1)
- Пекелис Л.Е. (1)
- Под ред. проф. Г.Г. Скробанского (1)
- Серебряков С.В. Сергей Валентинович 340 (1)
- Скробанский Г.Г. Георгий Георгиевич (2)
- УССР М-во торговли (1)
- Украинский НИИ торговли и общественного питания Киев (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (13)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- [Обмен опытом] (1)
-
Предметные рубрики
- Вина (2)
- Доставка централизованная (1)
- Засол и квашение (1)
- Овощи (8)
- Переработка (5)
- Пищевые продукты (1)
- Плодоовощное дело (1)
- Плоды (7)
- Продовольственные продукты (1)
- Продовольственные товары (1)
- Сборники (2)
- Техно-химический контроль (1)
- Технохимический контроль (1)
- Товароведение (5)
- Товары (1)
- Томаты (1)
- Учебники и пособия (7)
- Хранение (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (13)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
- РНБ (Садовая) (6)
-
Языки
- русский (13)