Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Жушман А.И. и др.] (4)
- [Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г.] (2)
- [Жушман А.И., Лукин Н.Д.] (2)
- А.И. Жушман и др (3)
- А.Р. Сапронов, А.И. Жушман, В.А. Лосева (2)
- Быкова С.Т. (2)
- Жушман А.И. (8)
- Жушман А.И. Анатолий Иванович (25)
- Жушман А.И. Анатолий Иванович 220 (3)
- Карпов В.Г. (2)
- Коптелова Е.К. (8)
- Лосева В.А. Валентина Александровна (2)
- М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (2)
- Магурский М.К. (2)
- НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (5)
- Сапронов А.Р. 1925- Алексей Романович (2)
- ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (4)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (5)
- Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (3)
- Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
-
Места хранения
- Центральная справочная библиотека, иностранный фонд (1)
- Русский журнальный фонд (12)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (10)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (5)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (7)
- Фонд литературы для служебного пользования (4)
- Фонд общего зала литературы по технике (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- Вып. 1 (1)
- Вып. 2 (4)
- Вып. 3 (2)
- Вып. 4 (2)
- Вып. 5 (1)
- Вып. 7 (1)
- Вып. 9 (1)
- Крахмал.-паточная промышленность (1)
- Крахмало-паточная промышленность (6)
- Крахмально-паточная промышленность (4)
- Обзор. информ (12)
- Обзорная информация (2)
- Обзоры по информационному обеспечению целевых научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем (1)
- Пищевая промышленность (12)
- Серия "Крахмало-паточная промышленность" (1)
- Серия "Крахмально-паточная промышленность" (1)
- Серия 14 (1)
- Серия 19 (9)
- Серия 5 (2)
- Современная технология (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Белковые препараты (1)
- Глинистые растворы (1)
- Глутамат натрия (1)
- Глутаминовая кислота (1)
- Глутаминовая кислота, соли (1)
- Глюкоза (1)
- Добавки (1)
- Иностранный опыт (2)
- Использование (1)
- Картофель (1)
- Клейстеризация (1)
- Крахмал (4)
- Крахмал картофельный (1)
- Крахмал кукурузный (6)
- Крахмал модифицированный (2)
- Крахмал набухающий (1)
- Крахмал рисовый (1)
- Крахмало-паточное производство (3)
- Применение в пищевой промышленности (2)
- Производство (9)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (38)
-
Языки