Результаты поиска
|
|
1.
|
|
|
|
|
2.
|
|
КнигаТехнология продуктов общественного питания = Food catering technology : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 (271200) - "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) - "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Л.В. Антипова, В.К. Курчаева, Е.Е. Курчаева, Л.О. Ряскина ; Федер. агентство по образованию, ГОУВПО "Воронеж. гос. технол. акад."Антипова, Людмила Васильевна, Автор ;
Курчаева, Валентина Константиновна, Автор ;
Курчаева, Елена Евгеньевна, Автор ;
Ряскина, Лада Олеговна, Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/26294 (2).
|
|
|
3.
|
|
КнигаТехнология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции : учебник для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / [В.И. Манжесов, Е.Е. Курчаева, М.Г. Сысоева и др.] ; под общ. ред. д.с.-х.н., проф. В.И. МанжесоваМанжесов, Владимир Иванович, Автор ;
Курчаева, Елена Евгеньевна, Автор ;
Сысоева, Марина Геннадьевна, Автор2012Наличие:
Нет доступных экземпляров
:
|
|
|
4.
|
|
КнигаАнгло-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов = English-russian dictionary on dairy technology and milk products : свыше 10000 терминов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальность 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Е.С. Анюшкин, В.И. Долниковский, В.К. Курчаева, Г.Г. Шилер ; под ред. Г.Г. ШилераАнюшкин, Евгений Степанович, Автор ;
Долниковский, Валерий Иванович, Автор ;
Курчаева, Валентина Константиновна, Автор ;
Шилер, Гергард Генрихович, Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: С 2007-2/207 (2).
|
|
|
5.
|
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
9.
|
|
КнигаМорковь: выращивание, хранение, переработка : монография / В.И. Манжесов, И.В. Максимов, Е.Е. Курчаева ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д. Глинки"Манжесов, Владимир Иванович, АвторМаксимов, Игорь Владимирович (канд. с.-х. наук), Автор ;
Курчаева, Елена Владимировна, Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/19825 (2).
|
|
|
10.
|
|
|
|
|
11.
|
|
|
|
|
12.
|
|
КнигаАнгло-русский словарь по молочной промышленности = English-russian dictionary of milk industry : свыше 10000 терминов / Е.С. Анюшкин, В.И. Долниковский, В.К. Курчаева, Г.Г. Шилер ; под ред. д.т.н. Г. Г. ШилераАнюшкин, Евгений Степанович, Автор ;
Долниковский, Валерий Иванович, Автор ;
Курчаева, Валентина Константиновна, Автор ;
Шилер, Герхард Генрихович, Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: С 2006-2/506 (2).
|
|
|
13.
|
|
КнигаЧечевица: перспективы использования в технологии пищевых продуктов : монография / Л.В. Антипова, Е.Е. Курчаева, В.И. манжесов, И.В. Максимов ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д. Глинки"Антипова, Людмила Васильевна, Автор ;
Курчаева, Елена Евгеньевна, Автор ;
Манжесов, Владимир Иванович, Автор ;
Максимов, Игорь Владимирович (канд. с.-х. наук), Автор 2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/23058 (2).
|
|
|
14.
|
|
КнигаТехнология хранения животноводческой продукции : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е.Е. Курчаева, В.И. Манжесов, И.В. Максимов, С.В. Калашникова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д. Глинки"Курчаева, Елена Евгеньевна, Автор ;
Манжесов, Владимир Иванович, Автор ;
Максимов, Игорь Владимирович (канд. с.-х. наук), Автор ;
Калашникова, Светлана Викторовна, Автор2010Наличие:
Нет доступных экземпляров
:
|
|
|
15.
|
|
|
|
|
16.
|
|
КнигаПроизводство эмульгированных изделий и рубленых полуфабрикатов на основе безотходных технологий : монография / [Е.Е. Курчаева, В.И. Манжесов, С.Ю. Чурикова, И.В. Максимов] ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Воронежский гос. аграрный ун-т им. имп. Петра I"Курчаева, Елена Евгеньевна, Автор ;
Манжесов, Владимир Иванович, Автор ;
Чурикова, Светлана Юрьевна, Автор ;
Максимов, Игорь Владимирович (канд. с.-х. наук), Автор 2011Наличие:
Нет доступных экземпляров
:
|