Ваш поиск дал 10 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТехнология хлебопекарного производства : Технол. потери и затраты хлебопекарного производства : Пути снижения потерь и затрат : Лекция для студентов технол. фак. 5 и 6 курсов / И.И. Люшинская ; Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-стиЛюшинская, И.И.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/27804 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		ВыпускПути улучшения качества хлеба / И.И. Люшинская, В.С. ПотавинаЛюшинская, И.И. -- АвторПотавина, В.С. -- Автор1979Сводное описание: Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		ВыпускМероприятия по борьбе с потерями хлебопекарного производства / И.И. Люшинская, В.С. ПотавинаЛюшинская, И.И. -- АвторПотавина, В.С. -- Автор1981Сводное описание: Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаТехнология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Соврем. способы приготовления теста" для студентов V и VI курсов технол. фак. специальности 1002 / И.И. Люшинская ; Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Кафедра технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производствЛюшинская, И.И.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/8377 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПути улучшения качества хлебаЛюшинская, И.И.Потавина, В.С.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/5608 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаПотемнение теста и мякиша хлеба из пшеничной муки и способы его устранения : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-стиЛюшинская, И.И.Потавина, В.С.;Резниченко, О.М.1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 74-4/39910 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаМероприятия по борьбе с потерями хлебопекарного производстваЛюшинская, И.И.Потавина, В.С.1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/5778 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаПрименение бактериальных ферментных препаратов для улучшения качества хлебобулочных изделий : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРЛюшинская, И.И.;Ройтер, И.М.;Ведерникова, Е.И.;Вирич, Л.Я.1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/296 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаТехнология хлебопекарного производства : Технол. потери и затраты хлебопекарного производства : Пути снижения потерь и затрат : Лекция для студентов технол. фак. 5 и 6 курсов / М-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-стиЛюшинская, И.И.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/23350 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаТехнология хлебопекарного производства : Лекция на тему "Черствение хлеба и пути сохранения его свежим" для студентов технол. фак. 5-го и 6-го курсов / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производстваЛюшинская, И.И.1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-4/16118 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru