Ваш поиск дал 10 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаПроизводство копченых пищевых продуктов / О.Я. Мезенова, И.Н. Ким, С.А. БредихинМезенова, Ольга Яковлевна -- АвторКим, Игорь Николаевич -- Автор;Бредихин, Сергей Алексеевич -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Т2 Л92/М-441 (4). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаПроектирование поликомпонентных пищевых продуктов : учебное пособие : по направлениям подготовки "Биотехнология" ("Пищевая биотехнология") и магистратуре "Продукты питания животного происхождения" / О.Я. Мезенова ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Калинигр. гос. техн. ун-т"Мезенова, Ольга Яковлевна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаБиотехнология морепродуктов : учебник для студентов и курсантов, обучающихся в высших и средних профессиональных учебных заведениях системы рыбохозяйственного комплекса по специальностям 260302.65, 260302.51 (2709) Технология рыбы и рыбных продуктов, 240902.65 Пищевая биотехнология, 260602.65 Пищевая инженерия малых предприятий / [Л.С. Байдалинова, А.С. Лысова, О.Я. Мезенова и др.] ; под ред. д.т.н. д.т.н., проф. О.Я. МезеновойБайдалинова, Лариса Степановна (1937-) -- Автор;Лысова, Альбина Сергеевна -- Автор;Мезенова, Ольга Яковлевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/9308 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л92/Б-637 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаГомеостаз и питание : учебное пособие для специальности 240902.65- Пищевая биотехнология : для студентов механико-технологического факультета специальности 240902.65 - Пищевая биотехнология / О.Я. Мезенова ; Федерал. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Калинингр. гос. техн. ун-т"Мезенова, Ольга Яковлевна -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/7381 (2). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаФизические методы обработки гидробионтов / О.Я. Мезенова ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Калинингр. гос. техн. ун-т"Мезенова, Ольга Яковлевна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/22941 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаБиотехнология геродиетических продуктов с компонентами вторичного рыбного сырья : [монография] / О.Я. Мезенова, М.В. Матковская ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Калининградский государственный технический университет"Мезенова, Ольга ЯковлевнаМатковская, Мария Владимировна2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаБиотехнология рационального использования гидробионтов : учебник / [Ольга Яковлевна Мезенова, Тамара Михайловна Сафронова, Нина Тимофеевна Сергеева и др.] ; под ред. О.Я. МезеновойМезенова, Ольга Яковлевна -- Автор;Сафронова, Тамара Михайловна -- Автор;Сергеева, Нина Тимофеевна -- Автор 2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаТехнология и контроль копченых пищевых продуктов : учебное пособие для пищевых специальностей высших учебных заведений / О.Я. Мезенова, Н.Ю. Ключко, В.А. Гроховский ; Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Калинингр. гос. техн. ун-т"Мезенова, Ольга Яковлевна -- АвторКлючко, Наталия Юрьевна (1978-) -- Автор;Гроховский, Владимир Александрович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/18083 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаБиологически активные композиции остеотропного и хондропротекторного действия на основе вторичного сырья гидробионтов / Е.С. Землякова, О.Я. Мезенова ; Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Калининградский гос. технический ун-т"Землякова, Евгения Сергеевна -- АвторМезенова, Ольга Яковлевна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/39364 (2). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаБарьерная технология гидробионтов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология рыбы и рыбных продуктов / Г.Н. Ким, Т.М. Сафронова, О.Я. Мезенова [и др.] ; под ред. д.т.н., проф. Т.М. СафроновойКим, Георгий Николаевич -- Автор;Сафронова, Тамара Михайловна -- Автор;Мезенова, Ольга Яковлевна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2013-5/4125 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru