Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Горфункель И.И. Исаак Израилевич (1)
  • Ковалев Н. И. д-р техн. наук, обществ. питание 1913-2004 Николай Иванович (1)
  • Кремнев С.П. (1)
  • Макареев М.А. (1)
  • Немерзель М.Н. (1)
  • Немерзель М.Н. Мария Николаевна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)

• Предметные рубрики

  • Пищевые продукты (2)
  • Практические работы учащихся (2)
  • Товароведение (2)

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (2)