Ваш поиск дал 5 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаЗамораживание и хранение ягод и плодовШелапутин, Виктор ИвановичСаатчан, А.К.1958Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 58-6/6778 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаИнтенсификация охлаждения замораживания и размораживания мясаШеффер, Алексей ПавловичСаатчан, Асмик Карапетовна;Кончаков, Георгий Дмитриевич1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-5/7488 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаБыстрое охлаждение мяса методом воздушного душирования : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРШеффер, Алексей ПавловичСаатчан, А.К.1967Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 67-6/12879 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаТехника и технология интенсивного охлаждения мяса за рубежом : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРШеффер, Алексей ПавловичСаатчан, А.К.1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/5474 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаЗамораживание мяса без предварительного охлаждения ("однофазный" способ) / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работШеффер, Алексей ПавловичСаатчан, А.К.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 63-4/1840 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru