Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Материалы представлены Скориковой Ю.Г., д. т. н., Родионовой Л.Я.] (1)
- [Подгот. Скориковой Ю.Г., д. т. н., Гаврилишиной Л.И.] (1)
- [Подгот. Скориковой Ю.Г., д. т. н., Исагулян Э.А., Полетаевой Н.Н., к. т. н.] (1)
- [Подгот. Скориковой Ю.Г.] (1)
- [Скорикова Ю.Г., Яковлева Л.А., Гаврилишина Л.И.] (1)
- [Скорикова Ю.Г.] (1)
- Ветохина Р.Ф. (1)
- Гаврилишина Л.И. (3)
- Грушевская Л.Н. (1)
- Исагулян Э.А. (2)
- Исагулян Э.А. Элеонора Андрониковна (1)
- М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Краснод. политехн. ин-т (2)
- Научно-техническое о-во пищевой промышленности Москва Краснодарское краев. правление (3)
- Родионова Л.Я. (2)
- Скорикова Ю.Г. (6)
- Скорикова Ю.Г. 070 (2)
- Скорикова Ю.Г. Юлия Григорьевна (16)
- ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (4)
- Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (2)
- Ю.Г. Скорикова (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Ассортимент (1)
- Вып. 10 (1)
- Вып. 12 (1)
- Вып. 15 (1)
- Вып. 3 (1)
- Вып. 4 (1)
- Вып. 5 (1)
- Качество (1)
- Консервная, овощесушильная и пищевая промышленность (1)
- Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность (5)
- Обзор. информ (6)
- Пищевая и перерабатывающая промышленность (1)
- Пищевая промышленность (5)
- Серия 18 (5)
- Серия 4 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Консервные заводы (2)
- Овощи (1)
- Овощи зеленые, пряные (1)
- Окраска (1)
- Плоды (2)
- Полифенолы (1)
- Складское хозяйство (1)
- Содержание в растениях (1)
- Сырьевая база (1)
- Хранение (3)
- Ягоды (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (18)
-
Языки
- русский (24)