Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Баласанян А. Ю. Артур Юрович (3)
- Баласанян А. Ю. Артур Юрович 070 (6)
- Башкатова Н. П. Наталия Пааловна 070 (1)
- Башкатова Н. П. Наталия Павловна 070 (1)
- Башкатова Н. П. Наталья Павловна (1)
- Зинченко Л. В. 070 (1)
- Калашнова Т. В. Татьяна Васильевна 070 (3)
- Куйбышевский университет (1)
- М-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР. Куйбышев. гос. ун-т (1)
- М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян, Т. Ш. Шалтумаев, А. М. Могильный (1)
- М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян (1)
- М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян (1)
- М.П. Могильный, А.Ю. Баласанян (2)
- М.П. Могильный, Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян (2)
- Могильный А. М. Андрей Михайлович (1)
- Могильный М. П. 1945-2018 Михаил Петрович (1)
- Могильный М. П. Михаил Петрович (7)
- Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян, М. П. Могильный (1)
- Н.П. Башкатова, А.Ю. Баласанян, В.П. Нещадимова, Л.В. Зинченко (1)
- Нещадимова В. П. 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (10)
-
Места хранения
-
su-geo
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Гостиничное хозяйство (1)
- Диетические блюда (1)
- Кавказские Минеральные Воды, курортная группа (1)
- Лечебное питание (1)
- Народное хозяйство (1)
- Оборудование (1)
- Общественное питание (7)
- Организация (1)
- Организация в гостиницах (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оборудование предприятий общественного питания -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Техника обслуживания потребителей -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Предприятия (6)
- Рецептура (1)
- Российская Федерация (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
- Тепловое оборудование (3)
- Учебники для высших учебных заведений (1)
- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений (1)
- Учебные издания (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (rus) (10)