Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Авт.- сост. С.И. Ищенко] (1)
  • [Авт.-сост. С.И. Ищенко] (2)
  • Ищенко С. И. Станислав Иосифович 220 (3)

• Item types

  • Книга (3)

• Места хранения

  • Обменный фонд (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (3)

• Заглавие серии

  • Для предприятий общественного питания (3)

• Предметные рубрики

  • Блюда из дичи (1)
  • Блюда из птицы (1)
  • Гарниры (1)
  • Закуски холодные (1)
  • Кулинария (3)
  • Кулинарное производство (3)
  • Мясные блюда (1)
  • Мясо (1)
  • Рецептура (3)
  • Рыбные блюда (1)
  • Соусы (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (3)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (3)

• Языки

  • русский (3)