Ваш поиск дал 6 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаАнтиоксиданты в пивоварении / С.В. РумянцевРумянцев, С. В. -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-4/6304 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнологии консервации биогенных тканей / Т.В. Рогожина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Байкал. гос. ун-т экономики и права, Фил. "БГУЭП" в г. ЯкутскеРогожина, Татьяна Васильевна -- АвторРогожин, Василий Васильевич -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-4/11082 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаБиотехнологические подходы к ингибированию перекисного окисления липидов / А.Н. Маменцев, Н.И. Дунченко, А.А. КоренковаМамцев, Александр Николаевич -- АвторДунченко, Нина Ивановна -- Автор;Коренкова, Анна Анатольевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/25752 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаПриродные антиоксиданты флавоноидной природы в технологии мясных полуфабрикатов : монография / Л. С. Байдалинова, Я. И. Шарыгина ; Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Калининградский гос. технический ун-т"Байдалинова, Лариса Степановна (1937-) -- Автор Шарыгина, Ясмина Ильмировна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПрименение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции : монография / З. Ш. Мингалеева, О. В. Старовойтова, С. В. Борисова, О.А. Решетник ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исслед. технологический ун-т"Мингалеева, Замира Шамиловна;Старовойтова, Оксана Валерьевна;Борисова, Светлана Владимировна 2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаСовременные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами : монография / Ю.Ю. Забалуева, Б.А. Баженова, М.Б. Данилов, Н.В. Мелешкина ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" (ВСГУТУ)Забалуева, Юлия Юрьевна;Баженова, Баяна Анатольевна;Данилов, Михаил Борисович ;Мелёшкина, Надежда Вячеславовна2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru