Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян (1)
- А.А. Вытовтов (1)
- А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская (1)
- Вытовтов А. А. Анатолий Андреевич (1)
- Елисеев М. Н. Михаил Николаевич (1)
- И. П. Чепурной (1)
- М.Н. Елисеев, В.М. Позняковский (1)
- Мхитарян К. Р. Кнарик Рафаэловна 070 (1)
- Печенежская И. А. Ирина Александровна 070 (2)
- Позняковский В. М. Валерий Михайлович 070 (1)
- Чепурной И. П. Иван Петрович (1)
- Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Вкусовые вещества (5)
- Вкусовые вещества - Товароведение (1)
- Качество (5)
- Кондитерские изделия (2)
- Контроль (2)
- Пищевые продукты - Товароведение (1)
- Продовольственные товары - Экспертиза (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
- Товароведение (5)
- Учебники для высших учебных заведений (3)
- Учебные издания для высшей школы (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Фонтанка) (1)
-
Языки
- русский (5)