Результаты поиска для 'su:Кондитерское производство' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Журнал (2)
- Книга (317)
Места хранения
su-geo
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (267)
- NBR (50)
- RUSPER (2)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (244)
- РНБ (Садовая) (26)
- РНБ (Фонтанка) (8)
Языки
- английский (6)
- немецкий (4)
- русский (319)
- не определено (1)

	1.		КнигаПроизводство конфетСоломонов, Павел Иосифович1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-6/322 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаНовое в технике и технологии кондитерского производства / Под ред. канд. техн. наук М.М. ИстоминойЕрмакова, Татьяна Павловна;Никифорова, В.Н.;Истомина, Мария Михайловна -- Редактор1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-5/3063 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаКондитерский цех при магазине : [Моск. гастроном № 40]Даниленко, Михаил Павлович1953Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/851 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаНовые виды кондитерских изделий : [Рецептура и способы приготовления]1963Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/1751 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПособие для кондитера от Cake School / Алина МакароваМакарова, Алина2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-5/2407 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаРекомендации Научно-технической конференции работников кондитерской промышленности Прибалтийских союзных республик. 7-9 декабря 1961 года / Упр. пром-сти прод. товаров СНХ Латв. ССР. Упр. пищевой пром-сти СНХ Эст. и Литов. ССР. Латв., Эст. и Литов. правл. НТО пищевой пром-сти. Респ. ин-т науч.-техн. информации и пропаганды Литов. ССРНаучно-техническая конференция работников кондитерской промышленности Прибалтийских союзных республик (3; 1961; Вильнюс)1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/13819 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаСборник технологических инструкций по производству карамели, конфет, ириса, шоколада, порошка какао, мармеладо-пастильных изделий, драже и халвы / Упр. пром-сти продовольств. товаров Мосгорсовнархоза. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-3/5585 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаИнструкции по кондитерской промышленности / М-во пищевой пром-сти СССР. Главкондитер1949Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-6/205 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаКондитерская промышленность Франции : [Сост. по отчету о командировке] / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Отд. техн. информацииГусаков, Алексей Иванович1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/1642 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаНовое в химии и технологии кондитерского производства : Из цикла лекций по технике и технологии кондитерского производства / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Моск. обл. правл.Грюнер, Всеволод Сергеевич1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-6/4150 (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаРешение научно-технической конференции работников кондитерской промышленности УССР. 9-11 августа 1960 года / Укр. науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. (Секция кондитерской пром-сти). Гос. план. комис. Совета Министров УССР. Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров УССРНаучно-техническая конференция работников кондитерской промышленности Украинской ССР (1960; Киев)1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/15325 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаРасчет рецептур и технологический контроль за расходом сырья в кондитерской промышленности / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т повышения знаний членов НТО пищевой пром-стиЛурье, Иосиф Саулович1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-4/7278 (1). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаУлучшение качества и обновление ассортимента кондитерских изделий / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРГригорьев, Федор Борисович1963Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-4/2185 (1). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаРешение Всесоюзного научно-технического совещания работников кондитерской промышленности по вопросу "Обмен опытом работы по ассортименту, качеству кондитерских изделий и механизации производственных процессов в карамельном, конфетном, бисквитном и вафельном производствах", происходившего 22-25 марта 1960 г. в Ленинграде / ВЦСПС. ВСНТО. Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Центр. правл.Всесоюзное научно-техническое совещание работников кондитерской промышленности (1960)1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/10769 (1). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаТехнологические инструкции по новым видам производства : [Для работников кондитер. пром-сти] / М-во пищ. пром-сти СССР. "Главкондитер". Кондитер. секция НИТО пищ. пром-сти и Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитер. пром-сти1947Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/246 (1). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаНовое в технике и технологии кондитерского производстваСавченкова, Антонина Кузьминична1958Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 58-4/13045 (1). Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаНовое в технике кондитерской промышленности / Канд. техн. наук. О.Г. Лунин ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-стиЛунин, Олег Григорьевич1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-7/1460 (1). Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаКондитерское искусство : [состав кондитерских изделий, маленькие сладости, пироги и торты, сахарные сиропы и варенья]2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаСахарные кондитерские изделия / Р. У. Гартел, Й. Г. фон Эльбе, Р. Хофбергер ; перевод с англ. яз. под науч. ред. канд. техн. наук Л. И. РысовойГартел, Ричард У.Эльбе, Йоахим Г. фон ;Хофбергер, Рэнди2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаБригадир В.В. Рогова : (Кондитерская фабрика "Красный Октябрь") / Совет нар. хозяйства Моск. (гор.) экон. адм. районаСоловьев, Петр Федорович1958Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 58-6/4428 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 319 результатов