Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. Т. Васюкова, Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Жилина Т. С. (1)
- А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин (1)
- В.В. Осокин (1)
- В.М. Кудинова (1)
- Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна 070 (1)
- Демченко В. И. Владимир Иванович 070 (1)
- Драгилев А. И. Абрам Иосифович (1)
- Жилина Т. С. Татьяна Сергеевна 070 (1)
- Иванникова Т. В. Татьяна Викторовна 070 (1)
- Кострова И. Е. Ирина Евгеньевна 070 (1)
- Красникова Л. В. Людмила Васильевна (1)
- Кудинова В. М. Валентина Михайловна (1)
- Кульнева Н. Г. Надежла Григорьевна 070 (1)
- Л.В. Красникова, И.Е. Кострова (1)
- Л.П. Пащенко, Н.Г. Кульнева, В.И. Демченко (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Воронеж. гос. технол. акад (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Кубан. гос. технол. ун-т (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т сервиса, Ин-т технологии продуктов питания (1)
- М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (7)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- АСУ технологическими процессами в кондитерском производстве (1)
- АСУ технологическими процессами в макаронном производстве (1)
- АСУ технологическими процессами в хлебопечении (1)
- АСУТП (1)
- Кондитерское производство (7)
- Кондитерское производство - Микробиологические основы (1)
- Макаронное прозводство - Микробиологические основы (1)
- Макаронное производство (3)
- Микробиологические процессы (1)
- Микробиология (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (7)
- Сырье (1)
- Технологические процессы (1)
- Учебные издания для высшей школы (5)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- Хлебопекарное производство - Микробиологические основы (1)
- Хлебопечение (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
-
Языки
- русский (7)