Ваш поиск дал 10 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаНовое в сырье и технологии производства кондитерских изделий : Учеб. пособие / В.М. Кудинова ; М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-стиКудинова, Валентина Михайловна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-4/10884 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнологии перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса: технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств : учеб. пособие для студентов вузов / Н. И. Конова, Г. И. Назимова ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищевой проом-стиКонова, Надежда Ивановна -- АвторНазимова, Галина Ивановна -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/9275 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаМикробиология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : Учеб. пособие / Л.В. Красникова, И.Е. Кострова ; М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологийКрасникова, Людмила Васильевна -- АвторКострова, Ирина Евгеньевна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-4/10881 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаТехнология производства кондитерских изделий : Учеб. пособие для студентов вузов по курсу "Технология продуктов обществ. питания" / А. Т. Васюкова, Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Жилина Т. С. ; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т сервиса, Ин-т технологии продуктов питанияВасюкова, Анна Тимофеевна -- Автор;Иванникова, Татьяна Викторовна -- Автор;Иванникова, Татьяна Викторовна -- Автор;Жилина, Татьяна Сергеевна -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-4/13944 (2). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаОсновы кондитерского производства : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий", "Машины и аппараты пищ. пр-в" / А.И. Драгилев, Г.А. МаршалкинДрагилев, Абрам Иосифович -- АвторМаршалкин, Георгий Александрович -- Автор1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-5/497 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаНовые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" / Л.П. Пащенко, Н.Г. Кульнева, В.И. Демченко ; М-во образования Рос. Федерации, Воронеж. гос. технол. акад.Пащенко, Людмила Петровна -- АвторКульнева, Надежла Григорьевна -- Автор;Демченко, Владимир Иванович -- Автор1999Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-4/5668 (2). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаТовароведение и экспертиза качества мучных кондитерских изделий : учебное пособие для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.06 "Торговое дело", профиль "Товароведение и экспертиза товаров" / А. Н. Табаторович, О. Д. Худякова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, Омский институт (филиал)Табаторович, Александр НиколаевичХудякова, Ольга Дмитриевна2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаОрганизация технологического процесса на кондитерских предприятиях : учебное пособие для студентов ВУЗов / Т.В. Рензяева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-стиРензяева, Тамара Владимировна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-6/345 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаТовароведение однородных групп продовольственных товаров (зерномучные и кондитерские товары) : учебное пособие для студентов всех форм обучения направлений подготовки 38.03.07 "Товароведение" и 38.03.06 "Торговое дело" / А. Н. Табаторович ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Омский государственный технический университет (ОмГТУ), Институт дизайна и технологийТабаторович, Александр Николаевич2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаСистемы управления технологическими процессами : Учеб. пособие / В.В. Осокин ; М-во образования Рос. Федерации, Кубан. гос. технол. ун-тОсокин, Владимир Владимирович -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-3/861 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru