Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Редкол.: В.С. Колодязная, д.т.н., проф. (отв. ред.) и др.] (1)
- Абдуразакова С.Х. 340 (1)
- Адамовский И.И. 340 (1)
- Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации (1)
- Ильиченко С.Г. Сергей Григорьевич 340 (1)
- Ильченко С.Г. Сергей Григорьевич 340 (1)
- Колодязная В. С. 340 (1)
- М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологий, Междунар. акад. холода (1)
- М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации (1)
- М-во пром-сти прод. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации (1)
- М-во торговли СССР (1)
- Марх А.Т. 340 (2)
- НИИ научной и технической информации Москва (1)
- Наместников А.Ф. Александр Федорович 340 (5)
- Научно-техническая конференция инженерно-технических работников и новаторов производства консервной промышленности Узбекистана (1959; Ташкент) (1)
- Научно-техническое о-во пищевой промышленности Москва Узбекское респ. правление (1)
- Одесский совет нар. хозяйства (1)
- Петербургская академия холода и пищевых технологий 570 (1)
- Под ред. С.Х. Абдуразаковой] (1)
- Под ред. канд. техн. наук А.Ф. Наместникова (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (17)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- [Обзорная информация] (1)
- Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности. Труды ВНИИКОП (1)
- Вып. 16 (1)
- Вып. 18 (1)
- Вып. 20 (1)
- Вып. 21 (1)
- Вып. 23 (1)
- Вып. 3 (1)
- Министерство высшего образования УССР. Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности (2)
- Министерство пищевой промышленности СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности. Труды (2)
- Министерство пищевой промышленности СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности. Труды ВНИИКОП (2)
- Министерство промышленности продовольственных товаров СССР. Главконсерв. Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности. Труды (1)
- Обмен передовым техническим опытом (1)
- Пищевая промышленность за рубежом (1)
- Т. 9. Вып. 1 (1)
- Т. 9. Вып. 2 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Биохимические процессы (1)
- Виноделие (1)
- Качество (1)
- Консервное производство (17)
- Консервы (2)
- Пищевые концентраты (2)
- Пищевые продукты (1)
- Потребительская кооперация (1)
- Применение в пищевой промышленности (1)
- Производство (2)
- Сборники (17)
- Сельскохозяйственные закупки (1)
- Сырье (2)
- Ферменты (1)
- Химия (1)
- Холодильная обработка (1)
- Холодильная технология (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (14)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (14)
-
Языки
- русский (17)