Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Артюхова С. И. Светлана Ивановна 070 (1)
- Волокитина З. В. Зинаида Владимировна 070 (2)
- Г.Н. Крусь, А.М. Шалыгина, З.В. Волокитина (2)
- Д.М. Фиалков, С.И. Артюхова, О.Н. Жидкова (1)
- Жидкова О. Н. Ольга Николаевна 070 (1)
- Крусь Г. Н. Галина Николаевна (2)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Ом. гос. аграр. ун-т" (1)
- Под общ. ред. А.М. Шалыгина (1)
- Под общ. ред. д.т.н., проф. А.М. Шалыгиной (1)
- Фиалков Д. М. Дмитрий Михайлович (1)
- Шалыгина А. М. Александра Михайловна 070 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Анализ (3)
- Молоко (3)
- Молоко - Исследование (1)
- Молочные продукты (3)
- Молочные продукты - Исследование (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (3)
- Техника. Технические науки -- Химическая технология. Химические и пищевые производства -- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Теоретические основы производства молока и молочных продуктов. Исследования -- Свойства и качества молока и молочных продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебные издания для высшей школы (1)
- Учебные издания для высшей школы (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (3)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (3)