Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова и др.] (1)
- [Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю.С. и др.] (1)
- А.В. Востроилов, И.Н. Семенова, К.К. Полянский (1)
- Антипова Л. В. Людмила Васильевна (1)
- Бессонова Л. П. Людмила Павловна (1)
- Борисова Л. А. биотехнолог, молочная отрасль Людмила Александровна (2)
- В. И. Ганина, Л. А. Борисова, В. В. Морозова (2)
- Востроилов А. В. Александр Викторович (1)
- Ганина В. И. Вера Ивановна (2)
- Изд.-торг. корпорация "Дашков и К°" (2)
- Касторных М. С. Мария Семеновна (2)
- Касторных М. С. Мария Семеновна 070 (2)
- Кузьмина В. А. канд. техн. наук Валентина Александровна 070 (4)
- Л.П. Бессонова, Л.В. Антипова (1)
- М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова (2)
- Морозова В. В. канд. техн. наук Виктория Всеволодовна (2)
- Под ред. к.т.н. М.С. Касторных (1)
- Полянский К. К. Константин Константинович 070 (1)
- Пучкова Ю. С. Юлия Стефановна 070 (4)
- Семенова И. Н. канд. вет. наук Ирина Николаевна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (8)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Дезинфекция (2)
- Качество (7)
- Контроль (2)
- Метрологическое обеспечение (1)
- Молоко (7)
- Молочные заводы (2)
- Молочные консервы (1)
- Молочные продукты (7)
- Оборудование (2)
- Переработка (2)
- Пищевые жиры (4)
- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Молоко и молочные продукты -- Товароведение -- Учебник для высшей школы (3)
- Продукты животноводства (1)
- Производство (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
- Сертификация (1)
- Стандартизация (1)
- Товароведение (4)
- Учебники для высших учебных заведений (7)
- Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Производство пищевых жиров -- Продукция. Товароведение -- Учебник для высшей школы (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (6)
-
Языки
- русский (8)