Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Улучшение качества, удлинение сроков хранения и повышение стойкости пищевых продуктов", семинар (1962; Москва) (1)
- II Междунар. конгресс по вопросам науки и технологии пищевой пром-сти (1)
- [Редкол.: В. С. Колодязная (отв. ред.) и др.] (1)
- [Редколлегия: П.В. Науменко (гл. ред.) и др.] (1)
- [отв. ред.: А.Д. Гулевич] (1)
- Бенсон М.И. 570 (1)
- ВНИИ холодил. пром-сти (1)
- ВНИИ холодильной промышленности (1)
- Габриэльянц М.А. Михаил Агаронович 340 (1)
- Гл. упр. гос. продовольств. резервов при Совете министров СССР. Техн. отд (1)
- Головкин Н.А. Николай Александрович 340 (1)
- Гулевич А. Д. 340 (1)
- Заоч. ин-т сов. торговли (1)
- Колодязная В. С. 340 (1)
- Кузьмин М.П. Марселий Петрович 340 (1)
- М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. акад. холода и пищевых технологий (1)
- М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации (1)
- Международный конгресс по вопросам науки и технологии в пищевой промышленности 2 1966 Варшава (1)
- Моск. гор. отд-ние О-ва по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Моск. дом науч.-техн. пропаганды им. Ф.Э. Дзержинского (1)
- НИИ проблем хранения Москва 570 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (12)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вып. 10 (1)
- Вып. 3 (1)
- Вып. 45 (1)
- Главное управление государственных материальных резервов при Совете министров СССР. Труды Научно-исследовательского института (1)
- Кафедра товароведения пищевых продуктов (1)
- Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Труды (1)
- Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе (1)
- Сборник научных трудов (1)
- Т. 10 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Государственные резервы (1)
- Зерно (1)
- Качество (2)
- Качество продукции (1)
- Пищевые продукты (12)
- Пищевые продукты - холодильная обработка (1)
- Пищевые продукты - хранение (1)
- Продовольственные товары - приемка и хранение - нормативные и руководящие материалы (1)
- Производство (1)
- Промышленная продукция (1)
- Российская Федерация (1)
- Сборники (12)
- Складское хозяйство (1)
- Страны СНГ (1)
- Технологические процессы (1)
- Торговля (1)
- Торговля - Нормативные и руководящие материалы (1)
- Холодильная обработка (3)
- Хранение (9)
- Хранение длительное (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (8)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (12)