Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [А. А. Кузин и др.] (1)
- В П. Дедюхина (1)
- В.П. Панов, Е.И. Кострова, А.В. Панов (1)
- Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина 570 (1)
- Г.Г. Жарикова, А.О. Козьмина (1)
- Г.Г.Жарикова, А.О.Козьмина, И.Б.Леонова (1)
- Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т (1)
- Дедюхина В. П. Валентина Петровна (1)
- Жарикова Г. Г. Галина Григорьевна (2)
- И. Н. Ким, В. В. Кращенко (1)
- Ильяшенко Н. Г. Наталья Георгиевна (1)
- Ким И. Н. Игорь Николаевич (1)
- Козьмина А. О. Анна Олеговна 070 (2)
- Кострова Е. И. Екатерина Ивановна 070 (1)
- Кращенко В. В. Виктория Владимировна 070 (1)
- Кузин А. А. Андрей Алексеевич 220 (1)
- Леонова И. Б. канд. техн. наук Ирина Борисовна 070 (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Московский гос. ун-т пищевых производств" (1)
- М-во общ. и проф. образования Рос.Федерации, Рос. экон. акад. им. Г.В.Плеханова (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (9)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Биологические науки -- Микробиология -- Методика и техника научно-исследовательской работы -- Питательные среды. Посев и культура микроорганизмов -- Учебник для высшей школы (1)
- Биологические науки -- Микробиология -- Учебник для высшей школы (2)
- Водные организмы (1)
- Гигиена (1)
- Закваски для молока (1)
- Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Животные продукты -- Рыба и рыбопродукты -- Санитарный надзор -- Учебник для высшей школы (1)
- Микробиологический контроль (1)
- Микробиология (8)
- Переработка (1)
- Пищевые предприятия (1)
- Пищевые продукты (7)
- Пищевые продукты - Микробиологические исследования (1)
- Пищевые продукты - Санитария и гигиена (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство рыбных консервов и пресервов -- Микробиология -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Микробиология пищевых производств -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Маслоделие -- Подготовка сливок к сбиванию -- Сквашивание -- Учебник для высшей школы (1)
- Руководства, пособия и т.п (4)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Учебные издания для высшей школы (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (7)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (9)
-
Языки
- русский (9)