Результаты поиска
|
1.
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
5.
|
|
КнигаБезопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 110501 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза", а также для направления 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения: специальности 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 - "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов", для специальностей 240901 - "Биотехнология" и 240902 - "Пищевая биотехнология", а также специальности 200503 - "Стандартизация и сертификация" / И.А. Рогов, Н.И. Дунченко, В.М. Позняковский [и др.]Рогов, Иосиф Александрович -- Автор;Дунченко, Нина Ивановна -- Автор;Позняковский, Валерий Михайлович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-7/6896 (2).
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
10.
|
|
КнигаХимия пищи : В 2 кн. : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов", "Стандартизация и сертификация в мясной, молочной и рыбной промышленности", "Биотехнология" / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. Дунченко, Н.А. ЖеребцовРогов, Иосиф Александрович -- Автор;Антипова, Людмила Васильевна -- Автор;Дунченко, Нина Ивановна -- Автор;Жеребцов, Николай Акимович -- Автор2000Тома: Показать записиНаличие:
Нет доступных экземпляров
:
|
|
11.
|
|
|
|
12.
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
14.
|
|
|
|
15.
|
|
|