Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Департамент кадровой политики и образования М-ва сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации], Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева (1)
- А.С. Иваненко (1)
- Авилова С. В. Светлана Васильевна (1)
- Деп. образования и кадр. политики М-ва сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации, Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. Каф. хранения и перераб. плодов и овощей (1)
- Е.П. Широков (1)
- И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Е.Н. Степанова (1)
- Иваненко А. С. Александр Стефанович (1)
- К.Т. Мамбеталин (1)
- Кинякин М. Ф. (1)
- Кинякин М.Ф. (1)
- Коростылева Л. А. Людмила Алексеевна 070 (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Тихоокеанский гос. экономический ун-т (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Южно-Уральский гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потребительских товаров" (1)
- М-во сел. хоз-ва РФ, Департамент кадр. политики и образования, ФГОУ ВПО "Челяб. гос. агроинж. ун-т" (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Азово-Черномор. гос. агроинж. акад. Фак. механизации перераб. с.-х. продукции (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Тюменская гос. с.-х. акад." (1)
- Мамбеталин К. Т. Кахим Токушевич (1)
- Масловский С. А. Сергей Александрович (1)
- Маюрникова Л. А. Лариса Александровна 070 (1)
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (9)
-
Места хранения
- Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) (1)
- Обменный фонд, без заказа (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (2)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (2)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (4)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Биохимические процессы (1)
- Вкусовые вещества (1)
- Качество (2)
- Консервирование (1)
- Оборудование (3)
- Овощи (8)
- Переработка (5)
- Пищевые производства -- Бродильные производства -- Наглядные пособия для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Товароведение -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Наглядные пособия для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка плодов -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка ягод -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Товароведение -- Учебник для высшей школы (1)
- Плоды (9)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (5)
- Товароведение (3)
- Учебные издания для высшей школы (3)
- Учебные издания для высших учебных заведений (6)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (8)
-
Языки
- русский (9)