Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А.А. Ванькова (1)
- Ванькова А. А. Анна Андреевна (1)
- Гинс М. С. Мурат Сабирович 220 (1)
- Гос. казен. образоват. учреждение высш. образования "Рос. тамож. акад." (1)
- Евдокимова О. В. д-р техн. наук, товароведение Оксана Валерьевна (1)
- И.Н. Красностанова (1)
- И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Е.Н. Степанова (1)
- Иванова Т. Н. д-р техн. наук, товароведение, таможенное право 1947- Тамара Николаевна (1)
- Издат.-торг. корпорация "Дашков и К°" (1)
- Караулова А. Н. Анжелика Николаевна (1)
- Колобов С. В. Станислав Викторович (2)
- Коростылева Л. А. Людмила Алексеевна 070 (1)
- Красностанова И. Н. Ираида Николаевна (1)
- Левгерова Н. С. Надежда Станиславовна (1)
- М-во образования Рос. Федерации, Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потребит. товаров" (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Тихоокеанский гос. экономический ун-т (1)
- М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Южно-Уральский гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потребительских товаров" (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева (1)
- М.С. Гинс и др.] (1)
- Маюрникова Л. А. Лариса Александровна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (10)
-
Места хранения
- Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) (1)
- Обменный фонд, без заказа (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (3)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (2)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (1)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Вкусовые вещества (1)
- Качество (4)
- Микробиологические процессы (1)
- Овощи (9)
- Овощи - Заготовка и хранение (1)
- Переработка (4)
- Пищевые производства -- Бродильные производства -- Наглядные пособия для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Товароведение -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Наглядные пособия для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Товароведение -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Производство вкусовых продуктов -- Наглядные пособия для высшей школы (1)
- Плоды (10)
- Плоды - Заготовка и хранение (1)
- Применение в питании (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Товароведение (7)
- Учебные издания для высших учебных заведений (10)
- Хранение (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
-
Языки
- русский (10)