Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Аркадий Новиков (3)
- Волкова И. В. спец. в обл. ресторанного бизнеса Ирина Владимировна (6)
- Голубева Т. Н. 070 (2)
- Горюшкина Н. Е. Наталья Евгеньевна 340 (4)
- Дементьева Е. П. (2)
- Денисов Д. И. экономист Дмитрий Иванович (2)
- Дмитрий Солдатенков (2)
- Е.П. Дементьева (2)
- Ефимов С. Л. специалист по страх. делу Сергей Леонидович 340 (3)
- И. В. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова (2)
- И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова (4)
- Кацерикова Н. В. Надежда Викторовна (2)
- Кучер Л. С. Ленина Семеновна 070 (2)
- Миропольский Я. И. Ян Иосифович 070 (6)
- Мумрикова Г. М. Галина Михайловна 070 (6)
- Н.В. Кацерикова (2)
- Наволоцкая Я. Е. Янина Евгеньевна (2)
- Назаров О. В. ресторатор Олег Васильевич (2)
- Новиков А. А. ресторатор, бизнесмен 1962- Аркадий Анатольевич (2)
- Солдатенков Д. В. Дмитрий Вадимович (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (71)
-
Места хранения
- Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) (1)
- Обменный фонд (2)
- Резервный фонд (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (20)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (6)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (14)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (11)
- Фонд общего зала социально-экономической литературы (1)
- Электронная Библиотека (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- Бакалавриат (2)
- Бизнес (3)
- В помощь студенту (1)
- Выбор журнала Личный бюджет (1)
- Высшее профессиональное образование (2)
- Издательский проект Magnat corporation (1)
- Индустрия питания (1)
- Как это работает в России (3)
- Карманная книга менеджера ресторана (1)
- Конспект лекций (1)
- Мастер-класс лидеров российского бизнеса (1)
- Основано на реальных событиях! (1)
- Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России (1)
- Серия "Вершина успеха" (2)
- Серия "Начать и преуспеть" (1)
- Серия "Профессиональные издания для бизнеса" (1)
- Современные ресторанные технологии (1)
- Туризм (1)
- Учебное пособие (1)
- Энциклопедия ресторатора (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Гостиничное хозяйство (8)
- Кадры (2)
- Москва, г (2)
- Нормативные документы (3)
- Нормативные и руководящие материалы (2)
- Обслуживание (3)
- Общественное питание (2)
- Организация (3)
- Практические пособия (2)
- Предприниматели (3)
- Предприятия (2)
- Ресторанный бизнес (69)
- Рестораны (7)
- Рестораны - Организация и техника работы (5)
- Российская Федерация (68)
- Российская Федерация, ресторан. бизнес (3)
- Съезды, совещания и т.п (7)
- Туризм (5)
- Управление (3)
- Учебные издания для высших учебных заведений (15)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (52)
-
Языки
- английский (3)
- польский (1)
- русский (71)