Результаты поиска для 'su:Рестораны Учебные издания Управление' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (25)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (17)
- РНБ (Садовая) (2)
Языки
- русский (25)

	1.		КнигаМенеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие / Г.А. БондаренкоБондаренко, Галина Анатольевна -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/3350 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаУчебно-методическое пособие по дисциплине "Управление предприятием (ресторанный бизнес)" : для студентов очной и заочной формы обучения специальности 080502 Экономика и управление на предприятии и направлениям бакалавриата 101100 Гостиничное дело и 080200 Менеджмент по профилю подготовки "Производственный менеджмент" / С.О. Некрасова, Н.Г. Шаповалова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Майкоп. гос. технол. ун-т", Каф. экономики и упр. на предприятииНекрасова, Светлана Олеговна -- АвторШаповалова, Наталья Георгиевна -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаУправление ресторанным бизнесом : учебное пособие по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (уровень бакалавриата) / А. Д. Чудновский, М. В. Арифуллин, А. А. Романов [и др.] ; ответственный редактор: доктор экономических наук, профессор А. Д. ЧудновскийЧудновский, Алексей Данилович (1948-);Арифуллин, Марат Венерович;Романов, Алексей Александрович -- Автор 2024Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2025-3/3162 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаЭкономика предприятий ресторанного бизнеса : [учебное пособие для бакалавров : обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 "Менеджмент", профиль "Менеджмент ресторанного бизнеса", профиль "Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостинничного бизнеса"] / В. И. Феоктистова, Е. В. Кличева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВПО "РЭУ им. Г. В. Плеханова")Феоктистова, Валентина ИвановнаКличева, Евгения Валерьевна2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаМенеджмент ресторанного бизнеса : учебное пособие : для студентов специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" / Е.Б. Щетинина, Т.Н. Одинцова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Сарат. гос. техн. ун-тЩетинина, Елена Борисовна -- АвторОдинцова, Татьяна Николаевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-4/2262 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаУправление проектами в гостиничном и ресторанном бизнесе : [учебное пособие] / Г. Е. Чернов, Е. В. ЧерноваЧернов, Григорий Егорович Чернова, Елена Викторовна 2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаМенеджмент ресторанного бизнеса : учебное пособие : [для студентов специальностей "Туризм"; "Социально-культурный сервис и туризм"; "Менеджмент организации"; специализаций: "Социально-культурный сервис и туризм", "Организация и управление в сфере туризма", "Экономика международного туризма", "Гостиничный и туристский бизнес"] / М.М. Хайкин, Ю.Г. Трабская ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов", Каф. экономики и упр. социал. сферойХайкин, Марк Михайлович -- АвторТрабская, Юлия Георгиевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/6245 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаГостиницы и рестораны : учебное пособие : [по направлению подготовки специалистов 081100.62 "Государственное и муниципальное управление"] / Н. Е. Ефимова, А. С. Ефимова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Санкт-Петербургский гос. политехнический ун-тЕфимова, Наталья Евгеньевна -- Автор Ефимова, Алена Сергеевна -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаСтратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр")] / Н. Н. КрупинаКрупина, Наджеда Никифоровна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-5/1429 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаМенеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие / Г. А. БондаренкоБондаренко, Галина Анатольевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/5045 (2). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаМенеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. ЯкименкоСаак, Андрей ЭрнестовичЯкименко, Марианна Владимировна2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаМенеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. ЯкименкоСаак, Андрей Эрнестович -- АвторЯкименко, Марианна Владимировна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/9020 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У У44/С-120 (1). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаСтратегии управления отельным и ресторанным бизнесом : учебное пособие : по направлению подготовки 43.04.01 Сервис / С. Н. Ясенок ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет"Ясенок, Светлана Николаевна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-3/6223 (2). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаСтратегия позиционирования бренда для предприятий ресторанного бизнеса : учебное пособие / Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Российская экон. акад. им. Г.В. Плеханова" (ГОУ ВПО "РЭА им. Г.В. Плеханова") ; [д.т.н. А.С. Родионов и др.]2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-4/9331 (2). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаПроектирование гостиничных и ресторанных предприятий : учебное пособие : [для обучающихся по программам бакалавриата: 38.03.02 "Менеджмент", профиль "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе", магистратуры: 38.04.02 "Менеджмент", профиль: "Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства"] / С.К. Белова ; Федеральное агентство по образованию и науке, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ", Институт отраслевого менеджмента, Факультет гостиничного и ресторанного делаБелова, Светлана Константиновна 2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаМенеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080507.65 "Менеджмент организации" / Н.И. КабушкинКабушкин, Николай Иванович -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаСтандарты обслуживания в ресторане : учебное пособие / Н. И. Рыжова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Забайкальский государственный университет"Рыжова, Нина Ивановна 2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаСборник кейсов и деловых игр по дисциплине "Управление качеством ресторанной продукции" : для студентов, обучающихся по направлению 19.02.04 "Технология производства и организация предприятий питания" (профиль "Технология ресторанного бизнеса") / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова), Кафедра ресторанного бизнеса ; составители: канд. техн. наук Н. А. Акимова, канд. техн. наук А. Ю. Соколов2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-4/8773 (2). Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаПроектирование гостиничных и ресторанных предприятий : учебное пособие : [для студентов специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии. Гостиничное, ресторанное и туристское хозяйство"] / С.К. Белова ; Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова, Каф. технологии и организации предприятий питанияБелова, Светлана Константиновна -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-8/3123 (2). Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаУправление качеством ресторанной продукции : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.01 "Сервис" (профиль программы "Технология и сервис в индустрии питания", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" (уровень подготовки "Бакалавриат") / А. Ю. Соколов, Н. А. Акимова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова)Соколов, Александр ЮрьевичАкимова, Наталья Анатольевна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-3/8925 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 25 результатов