Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Учитель", издательство Волгоград 570 (1)
- [А. В. Бараненко и др.] (1)
- [Г. С. Шарафутдинов и др (1)
- [Ред. Г.А. Гусева] (1)
- [Романович Жорж Александрович, Скрябин Владимир Александрович, Широков Дмитрий Алексеевич, Капезин Сергей Викторович] (1)
- [С. Д. Шестаков и др.] (1)
- А. Д. Тошев, О. В. Чайка (1)
- А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов (3)
- А. Ю. Кривова, В. Х. Паронян (1)
- Б.М. Кисимов (1)
- Бараненко А. В. 1948- Александр Владимирович 220 (1)
- Большаков С. А. Сергей Алексеевич (1)
- В. В. Куликова, Ю. И. Куликов (1)
- В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. Филиппов (1)
- Воробьева Н. Н. канд. техн. наук Наталья Николаевна (1)
- Гусева Г. А. 340 (1)
- Изд-во "Учитель" (1)
- Исламов М. Н. Мурад Нурмагомедович (1)
- Стрельцов А. Н. канд. техн. наук Александр Николаевич (3)
- Шишов В. В. Виктор Викторович 070 (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (19)
-
Места хранения
- Обменный фонд (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (7)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (2)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (3)
- Универсальный читальный зал (1)
- Фонд изданий групповой обработки (1)
- Фонд международного книгообмена (1)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Бытовые машины и приборы (1)
- ЖИВОТНОВОДСТВО (1)
- Замораживание (1)
- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ (1)
- Общественное питание (3)
- Пищевые продукты (5)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Холодильное оборудование -- Учебник для начального профессионального образования (2)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Оборудование -- Учебник для начального профессионального образования (2)
- Предприятия (3)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (5)
- Торговые предприятия (3)
- Учебники для высших учебных заведений (3)
- Учебники для начального профессионального образования (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (8)
- Холодильная обработка (5)
- Холодильная техника (2)
- Холодильная технология (5)
- Холодильное дело (2)
- Холодильное оборудование (3)
- Экономика -- Российская Федерация -- Торговля -- Предприятие -- Торговое оборудование -- Учебник для начального профессионального образования (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (14)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (19)