Ваш поиск дал 11 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаОсновы технологии продуктов питания : учебное пособие / А. Д. Тошев, О. В. Чайка ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. "Технология продуктов обществ. питания"Тошев, Абдували Джабарович -- АвторЧайка, Ольга Владимировна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский) (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаХолодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / А. Н. Стрельцов, В. В. ШишовСтрельцов, Александр Николаевич -- АвторШишов, Виктор Викторович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/2764 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаХолодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / А. Н. Стрельцов, В. В. ШишовСтрельцов, Александр Николаевич -- АвторШишов, Виктор Викторович -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-5/7969 (3). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаУчастие в организации технологического процесса [Электронный ресурс] : практикум / М. В. Гайворонская ; Магнитог. гос. техн. ун-т им. Г. И. НосоваГайворонская, Марина Валентиновна2015Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: CD 2016-3/78 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаСправочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального проф. образования / А. Н. Стрельцов, В. В. ШишовСтрельцов, Александр Николаевич -- АвторШишов, Виктор Викторович -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/8822 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаЭкология. Промышленные отходы : (для студентов всех специальностей) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста: 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260500 "Технология продовольственнных продуктов специального назначения и общественного питания", 260600 "Пищевая инженерия" / Ю. Н. Малофеева ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Московский гос. ун-т пищевых пр-в"Малофеева, Юлия Николаевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-4/7329 (2). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОрганическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Ю.П. Кузнецов ; Центросоюз Рос. Федерации, Сиб. ун-т потреб. кооп.Кузнецов, Юрий Петрович -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-4/30812 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаХолодильная техника и технология : конспект лекций : [учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания", 101700 "Холодильные, криогенные установки и системы кондиционирования", 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий", 351110 "Товароведение и экспертиза товаров" всех форм обучения] / Н.Н. ВоробьеваВоробьева, Наталья Николаевна -- Автор 2004Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаНовые стратегии управления экономическими, политическими и социокультурными процессами в современном мире : сборник материалов II Международной научно-практической конференции, г. Уфа, 25-26 апреля 2018 года / Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации "Российский университет коопераций", Башкирский кооперативный институт (филиал) ; [редакционная коллегия: доктор ист. наук, доцент И. М. Ягафарова (отв. ред.) и др.]2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаПримеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и специальности "Технология мяса и мясных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / [А. В. Бараненко и др.]2012Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2014-3/36146 (2). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаУстройство и сервис бытовых машин и приборов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 100101 "Сервис" (по областям применения) / [Романович Жорж Александрович, Скрябин Владимир Александрович, Широков Дмитрий Алексеевич, Капезин Сергей Викторович] ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Пенз. гос. ун-т", Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т сервиса"Романович, Жорж Александрович -- Автор;Скрябин, Владимир Александрович -- Автор;Широков, Дмитрий Алексеевич -- Автор;Капезин, Сергей Викторович -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/32760 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru