Биохимические основы переработки плодов и овощей (Запись № 10929754)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 02830nam0a2200397 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\012220258 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20260409064250.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 978-5-7422-6636-5 |
| Тираж | 100 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | российская федерация |
| Номер | 2019-104439 |
| Номер Листа государственной регистраци | КН-П-7698 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 012220258 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (RuMoRGB)010220276 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20200214d2019 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a zzjz0|010zy |
| 181 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ВИД СОДЕРЖАНИЯ | |
| Код вида содержания (ISBD) | i |
| Код характеристики содержания (ISBD) | axxe |
| 182 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТИП СРЕДСТВА | |
| Код типа средства (ISBD) | n - непосредственное |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Биохимические основы переработки плодов и овощей |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие |
| -- | [для студентов вузов, обучающихся по укрупненной группе специальностей 190000 "Промышленная экология и биотехнологии", аспирантам по научным специальностям 03.01.04 "Биохимия", 03.01.06 "Биотехнология" (в том числе бионанотехнологии), 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ"] |
| Первые сведения об ответственности | Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого |
| Последующие сведения об ответственности | [Ю. Г. Базарнова и др.] |
| 203 ## - ВИД СОДЕРЖАНИЯ И ТИП СРЕДСТВА | |
| Вид содержания | Текст |
| Дополнительные сведения об издании | визуальный |
| Тип средства | непосредственный |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Санкт-Петербург |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Политех-Пресс |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2019 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 322 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил., табл. |
| Размеры | 20 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | На обл. в надзаг.: 120. Политех. Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 306-309 (53 назв.) |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Овощи |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Переработка |
| -- | Биохимические процессы |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2145378 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661292586 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Плоды |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Переработка |
| -- | Биохимические процессы |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2145381 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661292587 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л912я73-1 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л913я73-1 |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Код отношения | Составитель |
| Графика поля | Кириллица |
| Материалы, к которым относится поле | rus |
| Начальный элемент ввода | Базарнова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Ю. Г. |
| Расширение инициалов личного имени | Юлия Генриховна |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\770287486 |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2689116 |
| 712 02 - НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Код отношения | Издающая организация |
| Начальный элемент ввода | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\880402830 |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 472616 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | НБР |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | Национальная библиография |
Нет доступных экземпляров.