Подробности: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) , для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"

Книга

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко

Автор: Саак, Андрей Эрнестович, АвторАвтор (Альтер.): Якименко, Марианна Владимировна, АвторЯзык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2007Физическая характеристика: 428 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-469-01667-0 Серия: Учебное пособие . Издательская программа 300 лучших учебников для высшей школы Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Саак А.Э. - к.т.н., доц., Якименко М.В. - преп..Библиография: Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.) и в подстроч. прим..Предметная рубрика - Тема: Гостиничное хозяйство -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Управление | Рестораны -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Управление Другие классификации: ( ) 65.432.1-21я73-1 ; ( ) 65.431.14-21я73-1 ; У44(2)135.7-21я73 ; У44(2)414-21я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Фонд общего зала социально-экономической литературы	С1 У44/С-120 (Просмотр полки(Открывается ниже))		Выбыл из библ.(вообще)	1-353770
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-5/9020 (Просмотр полки(Открывается ниже))	3482	Доступно	1-411780
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-5/9020 (Просмотр полки(Открывается ниже))	3482	Доступно	1-1159544
Книга	РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал	У У44/С-120 (Просмотр полки(Открывается ниже))		Доступно	1-143232

На 4-й с. обл. авт.: Саак А.Э. - к.т.н., доц., Якименко М.В. - преп.

Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.) и в подстроч. прим.