Сыры и молочные продукты домашнего приготовления
Язык: русский.Выходные данные: Ростов н/Д : Проф-Пресс, 1999Физическая характеристика: 189, [1] с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-88475-355-1 Серия: Серия "К вашему столу" Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Переработка в домашних условиях | Сыроварение | Сыроделие | Молочные продукты -- Кулинария | Молочные блюда -- Рецептура | Блюда из сыра -- Рецептура Другие классификации: Л95 ; Л992.8Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 99-3/13124 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 54378-10 |