Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 475 Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов Минзаготовок РСФСР (9)
- Галкина Л. С. Лариса Сергеевна (1)
- И.П. Макарова (5)
- Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов Минзаготовок РСФСР (1)
- Л.С. Галкина, С.Л. Маевская, Г.Е. Птушкина (1)
- Маевская С. Л. Софья Леонидовна (4)
- Макарова И. П. Ирина Петровна (5)
- Министерство заготовок РСФСР, Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов (8)
- Министерство хлебопродуктов РСФСР, Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов (1)
- Птушкина Г. Е. Галина Ефимовна (1)
- С.Л. Маевская (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (10)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Заготовки (2)
- Качество (5)
- Контроль (5)
- Молоко (1)
- Молочное скотоводство (1)
- Мукомольное производство (1)
- Помол (1)
- Продукты животноводства (3)
- Пшеница (1)
- Рожь (2)
- Руководства, пособия и т.п (9)
- Сорта (1)
- Хлебопекарные качества (2)
- Яйца (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (10)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (10)
-
Языки
- русский (rus) (10)