Результаты поиска для 'su:ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (1)
- Журнал (2)
- Книга (2088)
- Сборник (2)
Места хранения
su-geo
- РФ (3)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1809)
- РНБ (Садовая) (127)
- РНБ (Фонтанка) (29)
Языки
- башкирский (1)
- китайский (3)
- английский (106)
- французский (7)
- немецкий (22)
- венгерский (1)
- итальянский (7)
- японский (2)
- коми (коми-зырянский) (1)
- многоязычный, разных семей языки (1)
- хантыйский (1)
- польский (5)
- русский (2093)
- испанский, кастильский испанский (2)
- украинский (1)
- не определено (8)
- ненецкий (юрако-самоедский) (1)
- Показать больше
- Показать меньше

	1841.		КнигаЗдоровое питание по Брэггу, Шелтону, Монтиньяку, Ниши / Миронов А.А.Миронов, Андрей Александрович -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/27851 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1842.		КнигаКухня современной хозяйки : от обустройства до этикета : полн. энцикл.2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-7/2268 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1843.		КнигаДом у "Пяти углов" : (от коммерческого училища к ун-ту) / А. В. Бараненко, М. С. МолодцоваБараненко, Александр Владимирович (1948-) -- АвторМолодцова, Марина Семеновна (1951-) -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-4/36242 (2). РНБ (Московский) Not for loanШифр хранения: (З) 2006-4/36242 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1844.		КнигаТехнология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник / Л.С. Кузнецова, М.Ю. СидановаКузнецова, Людмила Семеновна -- АвторСиданова, Муся Юрьевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/1243 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1845.		КнигаПтица : рецепты приготовления блюд из птицы / Илья Лазерсон, Президент Петербургской гильдии шеф-поваровЛазерсон, Илья Исаакович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-7/162 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1846.		Книга100 способов консервирования и копчения мяса и рыбы / Уилбер Ф. Истман мл. ; [пер. с англ. Н. К. Яковлевой]Истман, Уилбер Ф -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/11456 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1847.		КнигаПроцессы экстракции коптильных компонентов из вторичных ресурсов пищевых производств / С. В. Золотокопова, Л.В. Галимова, И.А. Палагина, Г.И. Касьянов ; Российская акад. наук, Саратовский науч. центр, Астраханский гос. технический ун-тЗолотокопова, Светлана Васильевна -- Автор;Галимова, Лариса Васильевна -- Автор;Палагина, Ираида Алексеевна -- Автор;Касьянов, Геннадий Иванович (1939-) -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/15398 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1848.		КнигаЭнциклопедия популярных диет : [диета на капустном супе, грейпфрутовая диета, макробиотика, диета по группам крови]2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-7/4838 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1849.		КнигаТехнология приготовления мучных кондитерских изделий : учеб. для учреждений нач. профессионального образования : учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / Н. Г. Бутейкис, А. А. ЖуковаБутейкис, Нина Григорьевна -- АвторЖукова, Алла Алексеевна -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-5/10006 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1850.		КнигаЗавтраки, обеды, ужины : 700 оригинальных рецептов / Д. В. НестероваНестерова, Дарья Владимировна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-7/4777 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1851.		КнигаОрганизация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие : [для студентов средних специальных учебных заведений , студентов вузов по специальности "Технология приготовления пищи"] / Н. Д. ТороповаТоропова, Нина Дмитриевна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/31384 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1852.		КнигаОрганизация технологического процесса на макаронных предприятиях : учеб. пособие для студентов всех форм обучения спец. 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макар. изделий" направления 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / Н.И. Вандакурова ; М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-стиВандакурова, Наталья Ильинична -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-4/19908 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1853.		КнигаОсновы холодильной техники и технологии : (для учащихся и практ. работников) / В.М. ШавраШавра, Виктор Михайлович -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/9053 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1854.		КнигаТехнология приготовления блюд зарубежных кухонь : курс лекций : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" / Л. З. Шильман, И. В. Симакова ; М-во сел. хоз-ва РФ, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н.И. Вавилова"Шильман, Лев Залманович -- АвторСимакова, Инна Владимировна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-4/35176 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1855.		КнигаДиета отменяется! : вкусно о полезном / Наталия СтепановаСтепанова, Наталия 2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1856.		КнигаТовароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / [Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю.С. и др.] ; под ред. М.С. КасторныхКасторных, Мария Семеновна -- Автор;Кузьмина, Валентина Александровна -- Автор;Пучкова, Юлия Стефановна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/1374 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1857.		КнигаДомашнее консервирование : [консервы из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, соления, квашения, мочения, маринады, варенья и джемы, заготовка продуктов высушиванием и замораживанием / Калугина Л. А.]2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/24911 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1858.		КнигаМучные кондитерские изделия : cырье, технологии, рецепты : учеб. пособие для лицеев, училищ и колледжей / Т. И. ПеретяткоПеретятко, Татьяна Ивановна -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/755 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1859.		КнигаБольшая энциклопедия кулинарного искусства от Елены МолоховецМолоховец, Елена Ивановна (1831-1918) -- Составитель2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-7/5024 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1860.		Книга1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях : [лечеб. питание, диет. продукты, рекомендации по кулинар. обраб.] / А. Неганова, М. Кабков ; ОЛМА медиагруппНеганова, Анна Ю -- АвторКабков, Максим В -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/20277 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 2093 результатов