Российская национальная библиография

Уточнить поиск

Ваш поиск дал 9 результатов

Сортировать
Результаты поиска
1.
2.
3.
4.
5.
КнигаМясная продукция: технология, качество и потребительская оценка : учебник для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования бакалавриата и магистратуры направлений подготовки "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технология продукции и организация общественного питания" / [Артамонова Марина Петровна, Асланова Мариэтта Арутюновна, Васюкова Анна Тимофеевна и др.] ; под общей редакцией академика, доктора технических наук, профессора, лауреата Государственной премии РФ А.Б. Лисицына и доктора экономических наук, профессора, лауреата премии Правительства РФ в области образования В.Н. ИвановойАртамонова, Марина Петровна;Асланова, Мариэтта Арутюновна;Васюкова, Анна Тимофеевна2019Наличие: Нет доступных экземпляров :

6.
7.
8.
9.
Страницы