Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- В. И. Косилов, В. Е. Никитченко, П. А. Емельченко, Т. Н. Корнилова (1)
- Емельченко П. А. (1)
- Емельченко П. А. 070 (1)
- Емельченко П. А. Петр Алексеевич (1)
- Корнилова Т. Н. 070 (1)
- Косилов В. И. 070 (2)
- Косилов В. И. Владимир Иванович 070 (1)
- Крылов В. Н. Владимир Николаевич 070 (1)
- М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Оренбургский гос. аграрный ун-т" (1)
- Никитченко В. Е. 070 (1)
- Оренбург. гос. аграр. ун-т (1)
- П.А. Емельченко, В.И. Косилов (1)
- П.А. Емельченко, В.И. Косилов, В.Н. Крылов (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Ветчина (1)
- Животное сырье (1)
- Колбасное производство (1)
- Мясное производство (1)
- Мясо - Переработка (1)
- Мясо птицы (1)
- Первичная обработка (1)
- Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Учебник для высшей школы (1)
- Производство (1)
- Птица битая - Переработка (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Учебные издания для высшей школы (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (3)