Результаты поиска для 'su:Общественное питание, предприятия Организация и техника работы' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (117)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (116)
- NBR (1)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (84)
- РНБ (Садовая) (32)
Языки
- английский (2)
- немецкий (1)
- русский (117)

	21.		КнигаПередовой опыт бригад отличного качества [показательных ресторанов и кафе] / Под ред. С.П. Халтурина ; Гл. упр. показательных ресторанов М-ва торговли СССР "Главресторан"1951Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/831 (1). Добавить в подборку (удалить)
	22.		КнигаИз опыта работы магазинов и столовых Ленинграда : [Сборник статей]1953Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-6/317 (1). Добавить в подборку (удалить)
	23.		КнигаЗа культурную советскую торговлю : Материалы Обл. совещания передовиков торговли и обществ. питания / [Редколлегия: В.А. Типунин (отв. ред.)] ; Обком Профсоюза работников торговли и потребкооперации. Упр. торговли облисполкома1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/8612 (1). Добавить в подборку (удалить)
	24.		КнигаОбзор передового опыта в общественном питании : [Сборник статей / Отв. ред. Г.Ф. Шорин] ; М-во торговли СССР. Отд. организации обществ. питания1958Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	25.		КнигаИскусство обслуживания / Пер. с нем. А.В. ЛюбарскогоНейман, ГанцШарфе, Адольф1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-3/2669 (1). Добавить в подборку (удалить)
	26.		КнигаОрганизация предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания]Левитский, Константин ИвановичСкворцов, Борис Михайлович1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-5/4348 (1). Добавить в подборку (удалить)
	27.		КнигаСборник научных работ / Под ред. канд. экон. наук. доц. В.Г. Лопаткина ; М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питанияНИИ торговли и общественного питания1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-5/128 (1). Добавить в подборку (удалить)
	28.		КнигаУскоренное обслуживание в предприятиях общественного питания : Из опыта работы передовых столовых Украины / М-во торговли УССР. Респ. контора обществ. питания1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 58-4/3099 (1). Добавить в подборку (удалить)
	29.		КнигаНастольная книга официанта : [Перевод] / Грэм Браун, Карон ХэпнерБраун, Грэм -- АвторХэпнер, Карон -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/17303 (2). Добавить в подборку (удалить)
	30.		КнигаПредприятия питания за рубежом : (Сборник материалов из иностр. печати)1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-6/704 (1). Добавить в подборку (удалить)
	31.		КнигаОрганизация труда и заработной платы в общественном питании : (Конспект лекции) / М-во торговли УССР. Донецкий ин-т советской торговлиСамофалов-Ростовский, Владимир СергеевичКрымская, Б.А.1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-4/17561 (1). Добавить в подборку (удалить)
	32.		КнигаОпыт работы бригад отличного приготовления пищи : [Сборник статей] / Под ред. Г.Ф. Шорина1950Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-4/561 (1). Добавить в подборку (удалить)
	33.		КнигаМолочная, блинная, пирожковая, пышечная : [Специализированные предприятия обществ. питания Леннарпита]Краев, Е.Е.Вебер, Василий Андреевич1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/1134 (1). Добавить в подборку (удалить)
	34.		КнигаСправочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. К.М. Мухина, В.И. ТрухтановаМухина, К.М. -- СоставительТрухтанова, В.И. -- Составитель1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-5/2897 (1). Добавить в подборку (удалить)
	35.		КнигаПрогрессивные формы обслуживания в предприятиях общественного питания : Самообслуживание с последующей оплатой стоимости выбранных блюд / Роспотребсоюз. Упр. обществ. питания. Науч.-исслед. отд. Моск. кооп. ин-та. Центросоюз1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-4/12199 (1). Добавить в подборку (удалить)
	36.		КнигаЛюди и их дела : [Очерки о новаторах торговли и обществ. питания] / Сталинский обл. ком-т Профсоюза работников госторговли и обществ. питания. Упр. торговли исполкома Сталинского облсовета депутатов трудящихсяБондаренко, И.А.1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-4/2741 (1). Добавить в подборку (удалить)
	37.		КнигаСовершенствование технологических планировок и внедрение планов НОТ в ресторанах / Центросоюз. Центр. бюро техн.-экон. информации1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-4/7124 (1). Добавить в подборку (удалить)
	38.		КнигаОбмен опытом передовиков торговли и общественного питания : [За I квартал 1946 г.] : Сборник / Министерство торговли РСФСР1946Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/253 (1). Добавить в подборку (удалить)
	39.		КнигаПередовики делятся опытом : Сборник статей о работе предприятий торговли и обществ. питания Костром. обл. / Костром. обл. ком. Профсоюза работников госторговли и потребкооперации1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-4/5392 (1). Добавить в подборку (удалить)
	40.		КнигаПитание в школе : Сборник статей / [Отв. ред. Г.Ф. Шорин] ; М-во торговли СССР. Отд. организации и техники в обществ. питании1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-6/1169 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 117 результатов