Результаты поиска для 'su:Молочные продукты' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (940)
Места хранения
su-geo
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Анализ (36)
- Качество (52)
- Микробиология (30)
- Молоко (257)
- Молоко и молочные продукты (105)
- Молочные заводы (23)
- Молочные продукты (615)
- Мясное производство (50)
- Мясные продукты (22)
- Оборудование (21)
- Определение (33)
- Переработка (43)
- Производство (275)
- Рецептура (22)
- Сборники (57)
- Стандарты (45)
- Товароведение (37)
- Учебники и пособия (39)
- Учебные издания для высших учебных заведений (74)
- молоко и молочные продукты (116)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (636)
- РНБ (Садовая) (59)
Языки
- азербайджанский (1)
- чеченский (1)
- английский (6)
- литовский (1)
- русский (936)

	661.		КнигаТехнология молока и молочных продуктов : [Учебник для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на производстве]Ростроса, Николай Константинович1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-5/173 (1). Добавить в подборку (удалить)
	662.		КнигаНормы расхода и предельно допустимых потерь сырья и жира при производстве масла, казеина, сухого и сгущенного нежирного молока на предприятиях молочной промышленности : Утв. 19 II 1968 г. : Вводятся в действие с 1 июля 1968 г. / М-во мясной и молочной пром-сти СССР1968Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 68-4/11092 (1). Добавить в подборку (удалить)
	663.		КнигаКомпьютерные технологии в рецептурных расчетах молочных продуктов : [учебное пособие] / П.А. ЛисинЛисин, Петр Александрович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/19226 (2). Добавить в подборку (удалить)
	664.		КнигаПищевые волокна : функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки : монография / Н. В. Неповинных, Н. М. ПтичкинаНеповинных, Наталия Владимировна Птичкина, Наталья Михайловна 2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	665.		КнигаСыр творожный : Общие технические условия : ГОСТ 33480-2015 / разраб. Рос. союзом предприятий молоч. отрасли (РСПМО) и секретариатом ТК 470/МТК 532 "Молоко и продукты переработки молока"2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	666.		КнигаРекомендации Конференции работников мясной, птицеперерабатывающей и молочной промышленности городов Москвы и Московской области по научной организации трудаКонференция работников мясной, птицеперерабатывающей и молочной промышленности Москвы и Московской области по научной организации труда (1967; Москва)1967Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 67-6/5876 (1). Добавить в подборку (удалить)
	667.		КнигаРациональные способы заготовки, хранения и использования льда на молочных заводах / Пенз. совет нар. хозяйстваХмелев, Александр Дмитриевич[1959]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-6/2429 (1). Добавить в подборку (удалить)
	668.		КнигаТехнология сухих обезжиренных молочных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти "ВНИМИ"Коваленко, Михаил Сергеевич1949Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/102 (1). Добавить в подборку (удалить)
	669.		КнигаПроизводство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах : [Учеб. пособие для техникумов]Сирик, Валентин Иванович1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/250 (1). Добавить в подборку (удалить)
	670.		КнигаПроблемы интенсивности труда в отрасли / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Казан. фин.-экон. ин-т им. В.В. КуйбышеваХамидуллин, Фильза Гарифович1974Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 74-5/3707 (1). Добавить в подборку (удалить)
	671.		КнигаПути ускорения темпов механизации ручного труда, особо тяжелых и трудоемких работ на предприятиях мясной и молочной промышленности БССР : Тезисы докл. науч.-техн. семинара (г. Минск, 16-17 мая 1977 г.)1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/16101 (1). Добавить в подборку (удалить)
	672.		КнигаМасло, сыр и все из молока / [авт.-сост. О.В. Остренко]2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/3459 (2). Добавить в подборку (удалить)
	673.		КнигаРесурсосберегающее управление процессом сушки молока и молочных продуктов / Н.И. Шиянова, А.Н. Мамцев ; Фил. ГОУ ВПО "Моск. гос. ун-т технологий и упр." в г. МелеузеШиянова, Наталья Ивановна -- АвторМамцев, Александр Николаевич -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-4/2665 (2). Добавить в подборку (удалить)
	674.		КнигаИдентификация подлинности масложировой продукции : монография / И. Ю. Резниченко, А. Л. Верещагин, Г. А. Губаненко, Т. Ф. Киселева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"Резниченко, Ирина Юрьевна;Верещагин, Александр Леонидович ;Губаненко, Галина Александровна;Киселева, Татьяна Федоровна 2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	675.		КнигаПроизводство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах : [Учеб. пособие для техникумов молочной пром-сти и школ мастеров маслоделия]Сирик, Валентин Иванович1948Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/82 (1). Добавить в подборку (удалить)
	676.		КнигаТехнологическое оборудование для производства продуктов детского питания : Конспект лекций / А.М. Маслов ; Ленингр. технол. ин-т им. ЛенсоветаМаслов, Анатолий Михайлович1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/12056 (1). Добавить в подборку (удалить)
	677.		КнигаПрактические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов : [Для вет. и зоотехн. ин-тов и фак.]Коряжнов, Василий Павлович1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-3/6166 (1). Добавить в подборку (удалить)
	678.		КнигаНормы потерь и расхода сырья : [Ввести в действие с 1 июля 1964 г.] : Пер. с лит. / Совет нар. хозяйства Лит. ССР. Упр. мясной и молочной пром-стиЛитовский совет народного хозяйства. Управление мясной и молочной промышленности1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-5/4375 (1). Добавить в подборку (удалить)
	679.		КнигаНовое в молочной промышленности : [Сборник статей / Челяб. совнархоз1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-6/3356 (1). Добавить в подборку (удалить)
	680.		КнигаОпыт внедрения комплексной системы работы без отстающих в Ростовском производственном объединении молочной промышленности / [В.А. Компаниец, П.А. Смола, Ю.Ф. Доронина, И.Я. Шеломкова]Доронина, Ю.Ф.;Шеломкова, И.Я.;Смола, П.А.;Компаниец, В.А.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/3122 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 940 результатов