Ваш поиск дал 3 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТовароведение сыров : учебное пособие : для студентов специальностей 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров" (в области товароведения, экспертизы и оценки товаров во внутренней и внешней торговле), 080402.51 "Товароведение" (по группам однородных товаров), 260501.65 "Технология продуктов общественного питания", 260502.51 "Технология продуктов общественного питания" вузов региона / И.М. Кузнецова, М.Г. Разумович, З.Л. Бекшенева ; Сиб. ун-т потреб, кооп., Забайк. ин-т предпринимательства, Каф. коммерч. товароведенияКузнецова, Ирина Михайловна (канд. техн. наук), Автор Разумович, Марина Георгиевна, Автор ; Бекшенева, Зинаида Леонтьевна, Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/5087 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаРазработка концентрата симбиотической закваски для хлебопекарного производства / И. М. Кузнецова ; Сибирский ун-т потребительской кооп., Забайкальский ин-т предпринимательстваКузнецова, Ирина Михайловна (канд. техн. наук), Автор 2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-4/12862 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаТовароведные аспекты рынка мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов специальностей 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080402 "Товароведение" вузов региона / И. М. Кузнецова, А. Б. Кузнецова ; Сибирский ун-т потребительской кооп., Забайкальский ин-т предпринимательстваКузнецова, Ирина Михайловна (канд. техн. наук), Автор Кузнецова, Анна Борисовна (канд. техн. наук), Автор 2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/40607 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru