Ваш поиск дал 7 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаСовершенствование производства сырокопченых и сыровяленых колбас : Учеб. пособие : Для студентов спец. 1009 / В.В. Хорольский, А.С. Буянов, Г.М. СлепыхХорольский, Владимир ВасильевичСлепых, Г.М.;Буянов, Александр Сергеевич1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-4/9682 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаДипломное проектирование предприятий мясной промышленности : [Учеб. пособие для техникумов мясн. и молоч. пром-сти] / А.С. Буянов, Л.М. Рейн, И.Р. Слепченко, И.Н. Чурилин]Слепченко, И.Р.;Чурилин, И.Н.;Рейн, Л.М.;Буянов, Александр Сергеевич1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-5/3682 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаЭндоскопия органов брюшной полости / В.С. Савельев, В.М. Буянов, А.С. Балалыкин ; [Акад. мед. наук СССР]Савельев, Виктор Сергеевич (1928-)Буянов, Валентин Михайлович;Балалыкин, Алексей Степанович1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-7/2046 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаМетодика расчета цехов (отделений) колбасного заводы (цеха) / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. Кафедра технологии мяса и мясоптицепродуктовБуянов, Александр Сергеевич1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-4/15018 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПриложения к технологическим расчетам колбасного и кулинарного цехов при выполнении курсового и дипломного проектов : Для спец. 1009 / М-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР. Моск. технол. ин-т мясн. пром-сти. Каф. технологии мяса и мясн. продуктовБуянов, Александр Сергеевич1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-4/8543 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаДобывание живицы хвойных - подсочный промысел : [С 47 рис. в тексте] / Г. Аустервейль, Ю. Рот ; Пер. с нем. А. С. БуяноваАустервейль, ГезаРот, Юлия1928Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 57/181 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОсобенности технологии и производства сыровяленых колбас / [И.А. Рогов, В.В. Хорольский, Н.Н. Цветкова, А.С. Буянов]Рогов, Иосиф Александрович1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/3641 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru