Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Акимов П.В. 220 (1)
- Ананьев А.А. 220 (1)
- Б. Банк, А. Виленкин (4)
- Б.В.Виленкин (1)
- Банк Б.В. 1900-1984 Борис Владимирович (4)
- Банк Б.В. Борис Владимирович 212 (1)
- Бегак А.Г. 220 (1)
- В сост. справочника приняли участие: П. В. Акимов, А. А. Ананьев, А. Г. Бегак... [и др.] (1)
- Виленкин А.В. Алексей Владимирович (1)
- Виленкин А.Я. Александр Яковлевич (4)
- Виленкин А.Я. Александр Яковлевич 212 (1)
- Виленкин Б.В. 340 (4)
- Виленкин Б.В. Борис Владимирович 340 (2)
- Левин Г.А. 220 (2)
- Левин Г.А. 340 (4)
- НИИ общественного питания (Москва) (3)
- Под ред. проф. Б. В. Виленкина (3)
- Под ред. проф. Б. В. Виленкина, инж.-техн. Г. А. Левина (3)
- СССР Главное упр. народного питания (3)
- ЦНИИ общественного питания Москва (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (17)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Книга массам (1)
-
Предметные рубрики
- Иностранный опыт (1)
- Испытание (1)
- Моторные масла (1)
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
- РНБ (Садовая) (15)
-
Языки
- русский (17)