Ваш поиск дал 3 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаМороженое и замороженные десерты / Р.Т. Маршалл, Г.Д. Гофф, Р.У. Гартел ; [пер. с англ. В. Ашкинази]Маршалл, Роберт Т, АвторГофф, Г Дуглас, Автор ; Гартел, Ричард У, Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-7/6300 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л95/М-302 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаМороженое / Г. Дуглас Гофф, Ричард У. Гартел ; перевод с англ. яз. 7-го издания (2013 г.) под науч. ред. д-ра техн. наук А.А. ТвороговойГофф, Г ДугласГартел, Ричард У2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаСахарные кондитерские изделия / Р. У. Гартел, Й. Г. фон Эльбе, Р. Хофбергер ; перевод с англ. яз. под науч. ред. канд. техн. наук Л. И. РысовойГартел, Ричард У.Эльбе, Йоахим Г. фон ; Хофбергер, Рэнди2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск